近日，好丽友宣布与中国第二的咖啡连锁品牌——瑞幸咖啡达成协议，借其线上线下渠道推广好丽友旗下济州熔岩水等产品。目前，饮用水规模达1397.82亿元。这意味着，好丽友将入局千亿级市场。在业内人士看来，近两年，好丽友创新不足，中国业绩难现往年盛况，尝试进入中国高端饮用水领域是一次自救。虽然借助瑞幸咖啡的渠道，好丽友能短时间实现拓展打开局面，但相比其他饮用水品牌，好丽友还存在渠道短板。

　　借势入局

　　近日，好丽友与瑞幸咖啡达成协议，将好丽友旗下济州熔岩水、高笑美饼干等产品通过瑞幸咖啡线上渠道及线下门店进行销售。

　　目前，高笑美饼干已通过瑞幸咖啡线上销售渠道进入北京、上海、广州、厦门等市场。之后，高笑美饼干还计划将销售扩大到全国瑞幸咖啡实体店。北京商报记者发现，好丽友新品借上市进行促销，高笑美饼干70克产品原价13.5元，现价为8.91元。

　　不过，济州熔岩水尚未在瑞幸咖啡App上线。同时，在京东与天猫平台上，济州熔岩水也未销售。好丽友相关负责人表示：“明年上半年，好丽友将向瑞幸咖啡供应530ml装的济州熔岩水产品。”

　　事实上，瑞幸咖啡App中销售的饮用水品牌仅有两款，包括雀巢旗下的330ml装巴黎水和达能旗下330ml装依云水，售价均为18元/瓶，目前在进行买二送一的促销活动。除饮用水外，瑞幸咖啡App上也在销售旗下的NFC果汁，330ml装价格为24元/瓶。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬认为，瑞幸咖啡正在打造大时尚、大健康食品饮料平台，自身拥有较大的流量和线上线下渠道，引入济州熔岩水能够和咖啡进行搭售，与巴黎水和依云形成互补。

　　好丽友集团相关负责人表示，“将以济州熔岩水上市为契机，充分利用好丽友的全球销售网络和营销知识，积极拓展国际市场，将济州熔岩水逐步发展成为供全世界人饮用的优质矿泉水”。

　　据了解，济州熔岩水属弱碱性矿泉水，从40万年的玄武岩中自然过滤而出，富含钙、镁等对人体有益的矿物质。好丽友集团计划通过全球销售网络将其出口到中国和东南亚，并拓展全球事业。今年8月，好丽友还与LG集团旗下的综合物流公司Pantos签订了全球物流合同。

　　重构版图

　　对于好丽友的此举，战略定位专家、上海九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为，在中国市场，与其他欧美品牌相比，好丽友产品明显老化，仅一款“浪里个浪”产品能够短暂提振其低迷业绩。目前，好丽友亟须拓展新领域，重构在中国的产品版图，吸引年轻消费群体，保持在中国市场的盈利能力。

　　据了解，好丽友创立于韩国，目前在中国市场的主要产品包括膨化食品、派、饼干以及口香糖。2016年，好丽友在中国的业绩达到顶峰，收入为77.18亿元。但2017年好丽友在中国每个季度的销售额都不断下滑，全年销售额也跌落至51.55亿元，营业利润更是大幅下跌90%。

　　2018年，好丽友在中国收入达56.07亿元，2019年开局，好丽友营收、净利润双双下滑。2019年一季度，好丽友中国营业收入15.09亿元，同比下滑4.5%，营业利润2.44亿元，同比下滑15.8%。

　　“从品类看，好丽友在中国的产品创新不足，相对其他知名企业相对单一，产品略显低端，竞争力在逐渐下降。”朱丹蓬表示。

　　与好丽友在中国市场表现不同的是，百事、亿滋、好时等国际品牌纷纷在中国市场发力。2019年，百事先后在上海和四川投资1.5亿美元扩建、新建乐事新工厂。亿滋、好时根据中国消费者口味，加快本地化新品的推出。

　　得益于加码中国市场，上述企业均在中国市场实现增长。2019年二季度，受到饼干业务强劲表现的驱动，亿滋在中国市场实现了两位数的增长，这是亿滋在华连续八个季度实现增长。2018年，好时中国的净销售额增长14%，营运利润增长18%。

　　“相比巧克力派和膨化食品，饮用水的市场前景更好，且更符合健康消费的趋势。”徐雄俊进一步指出。数据显示，2018年饮料整体增速放缓，同比增长4.7%。其中，饮用水成为拉动增长的主要动力，规模达1397.82亿元，预计2025年超过2000亿元。

　　渠道之殇

　　“借瑞幸咖啡的渠道入局中国饮用水市场，不失为一个好决策。不过，就饮用水而言，仅瑞幸渠道过于单一，而好丽友目前的渠道与饮用水又不相符，这成为好丽友在饮用水领域能否成功的决定因素。”朱丹蓬分析。

　　据了解，瑞幸咖啡目前是中国第二大咖啡连锁品牌，今年5月在纳斯达克成功上市，市值超过60亿美元。截至今年6月，瑞幸咖啡在中国40个城市经营2963家门店，并计划到年底突破4500家门店，从而成为中国最大的咖啡连锁品牌。

　　“瑞幸咖啡的消费者均为其粉丝，白领居多，这些消费者能否买好丽友的账很难确定。”朱丹蓬表示，“虽中国饮用水市场很大，但格局相对稳定。在瑞幸咖啡平台上，巴黎水和依云都是好丽友的劲敌。”

　　“借瑞幸咖啡渠道发展，也是由于好丽友的线下平台多为商超，这与高端饮用水的渠道多为高端便利店、酒店、会所等特殊渠道并不相符。不仅如此，饮用水一大特性为高渗透率，好丽友凭借现在的实力和品牌力，更是难以达到的。”朱丹蓬进一步分析。

　　“好丽友熔岩水上市前要面临很多困难，想要更长久地发展，必须要根据自己的定位找好消费群体，能否成为与休闲食品同样受欢迎的明星产品，还需要一步步探索中国高端水的市场。”业内人士表示。

　　对于好丽友未来发展等问题，北京商报记者联系采访好丽友，但截至发稿，对方并未予以回复。

　　北京商报记者 李振兴/文并摄