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企业打出“节约”组合拳
3上一篇 2020年09月16日 版面导航 放大 缩小 默认        

企业打出“节约”组合拳

 

  本报讯(融媒体中心记者 刘娜)近段时间,为了杜绝“舌尖上的浪费”,经开区企业、机关等纷纷行动,根据自身情况发动自身力量助力“光盘行动”,作为文化产业园,数码庄园职工食堂“大盘变小盘”“套餐变自选”“扔掉变打包”,积极打造“厉行节约、反对浪费”的园区食堂。

  走进数码庄园食堂,一股浓浓的艺术气息扑面而来,亮黄色的墙面上贴着的“光盘行动从我做起”的宣传海报愈显突出,鲜明而直观地提醒大家爱惜粮食、科学用餐,中午11时45分左右,正值午饭时段,园区企业员工陆陆续续来到食堂排队就餐,跟着排队的队伍转弯来到打餐处,墙上别具一格、蓝绿相间的宣传海报上醒目的用中英文写着“Refuse to waste”“请用餐人员按需取餐,拒绝浪费”。“食堂很早前就开始将餐食改成小份菜了,每天中午大概有15样左右的菜品供大家选择,每份菜的价格也都不一样,大家其实也都会很自觉地按照自己的量按需取餐,浪费情况比较少。”正在巡查食堂用餐情况的数码庄园服务中心经理王建国告诉记者,自从开始号召“节约用餐”后,园区管理方面向园区所有企业发起了“光盘行动”倡议,除了在餐厅明显位置张贴“光盘行动”宣传画和宣传标语,积极倡导按需取餐、杜绝浪费;同时还在就餐期间指派专人引导就餐者合理取餐,对就餐浪费人员进行劝诫,“有时候大家可能会遇到某一天喜欢的菜品比较多、但是下意识地多拿了之后又吃不完,这种情况下,剩余较多的情况就会出现,为了避免这种情况下的浪费,我们会在员工拿完餐结账的时候告诉他们,我们可以提供打包餐盒及打包袋,吃不完可以来找我们打包”。

  “乱倒饭菜现象现在基本上没有了,餐厅的卫生状况也明显有所改善。”为提倡文明就餐,杜绝浪费,数码庄园公共事务负责人宋開表示,除了食堂内张贴宣传标语、提醒大家少拿多次取餐等方法,接下来,园区还将通过“光盘”打卡小程序,建立数码庄园账号,督促食堂就餐员工每天在账号中上传自己的“光盘”图片,“我们会给坚持上传满30天的员工提供洗车优惠券、咖啡厅优惠券、健身课程优惠券等园区权益福利,线下、线上双管齐下,培养员工的节约意识”。

  就餐期间,记者在食堂观察发现,多数员工盘中所打的饭菜分量都比较少,12时40分许,员工们就餐后渐渐散去。记者在餐盘回收处看到,摆在格子上的餐盘里除了个别食材剩余外,基本上达到了“光盘”。

 
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