随着各式饮品品牌的加入，饮品市场近年来越发热闹。数据显示，2016-2019年，北京地区饮品品类订单规模不断升高，2019年饮品品类消费规模甚至约为2016年饮品品类消费金额的17倍，而2020年开始，受疫情等其他因素影响，饮品品类订单规模与消费规模发展态势较往年有所减缓。值得注意的是，2016-2020年，饮品品类的消费者规模增长趋势较为稳定。