曾经的苏北贫困县，今日的中国龙虾之都。盱眙以龙虾产业为基础，打造了全国闻名的龙虾旅游名片。

　　近日，在南方打下金字招牌的盱眙龙虾正式进京，不仅在北京成立了会员店，同时发布了品质宣言。

　　２０１０年７月，南京先后有２０多位市民患上横纹肌溶解症（又称“哈夫病”），疾控专家认定，患病缘由与食用小龙虾有关。受此影响，各地的小龙虾销量明显减少。一些小龙虾餐馆生意一落千丈，被迫关门或者转行。因此，今年盱眙龙虾节一个重要的主题就是为小龙虾“正名”。

　　在第十一届盱眙龙虾节召开前夕，盱眙县委书记蔡敦成宣布，为了让各地食客放心消费盱眙龙虾，盱眙在国内首次运用保险方式，为食客重金上保险，“如果在指定的酒店、会员店食用盱眙龙虾导致哈夫病者，一经查实，单笔起点最低赔付４０万元；如果因为食用盱眙龙虾落下后遗症，情况属实的最高可赔付５００万元”。

　　在龙虾产业的带动下，盱眙的旅游业也出现了长足的发展。目前盱眙境内，有世界闻名明的祖陵、大云山汉墓。今年“五一”期间，盱眙县共接待游客超过20万人次，达20.81万人次，实现旅游收入1.56亿元，同比分别增长33.1%、34.6%，星级饭店客房出租率达91.5%。并呈现出文化体验游客增多、过夜游客增多、乡村游客增多等特点。商报记者 刘亚力