华天新推“消夏菜”

　　7月14日“头伏”开始，华天集团也借“天机”推出了今年的消夏菜品。虽然按照“头伏饺子”的习俗，华天旗下各店都是以“饺子”鸣锣开道，叫响今年伏天消夏菜的开场，但是记者了解到，今年的消夏菜并不停留在“头伏饺子”的创新馅料上，各店的风味特色菜也是应运而生。

　　曲园酒楼新推出了用经典历史名菜“东安鸡”做馅的水饺以及鸡蛋苋菜、韭菜鸡蛋等口味的水饺。除了痛痛快快吃顿饺子，京城众多老字号为今年长达40天的伏天推出了新口味。老字号名店“又一顺”主打传统的鸡丝拉皮，还添上了酸奶酪；以茶油剁椒鱼头闻名京城的湘菜名店曲园酒楼，推出了仔南瓜、橄榄龙豆、银杏百合炒虾球等口味菜肴；砂锅居推出了适合补充体力消耗的脱骨酥肘；峨嵋酒家主打冰浸双蔬；马凯餐厅长椿街店推出了雪菜鲜笋；三里河同和居特别推出了“冰镇版”的银耳莲子羹。 商报记者 吴颖

　　肯德基为“90后”拍电影

　　7月9日-29日，肯德基联合土豆网共同出品的“肯德基对话90后之《青春万万岁》” 原创电影视频征集活动启动。电影由一帮“90后”自编、自演，讲述了一个关于“90后”青春、梦想和成长的故事。

　　此次肯德基联合土豆网共同出品这部“90后”励志影片《青春万万岁》，是运作了5年的“肯德基对话90后”项目的活动之一。肯德基品牌总经理韩骥麟表示：“‘90后’的孩子对肯德基品牌有着不一样的情感，肯德基有义务和责任为他们做些事情。电影是‘90后’的一种表达方式，肯德基希望借此次活动可以真诚地帮助他们实现梦想，透过‘对话’这个沟通的平台与‘90后’互动，让更多的人理解‘90后’。”影片将于8月6日在网络首映。此外，首映专区除了首期话题“你说我说90后”外，还将陆续推出“90后看自己”、“电影大预测”等相应的宣传片。商报记者  张笑嫣

　　昆明高上高进京拓市

　　作为云南云腿月饼领导品牌的“鹤香楼”月饼生产厂家“昆明高上高食品有限公司”，7月8日在北京宣布成立“昆明高上高食品有限公司北京分公司”。

　　记者注意到，在此次成立北京分公司的发布会上，“高上高”专门邀请了北京的知名零售商一同分享“快乐”，并特地向家乐福、沃尔玛等连锁“大鳄”们介绍了自制的16款“鹤香楼”云腿月饼。据悉，此次首批进京的“鹤香楼”云腿月饼以传统的“硬壳”和“白饼”为主。这些云腿月饼都是采用传统经典的手工制饼技术生产，早在2005年就通过了HACCP认证，是国内首家通过HACCP认证的云腿月饼品牌。商报记者 吴颖