面点师教做小吃，传承人传授技艺，7月11日，在位于宝景大厦的东来顺饭庄，来自北京五中初一的20多名学生与东来顺非遗技艺传承人陈立新一起学做东来顺涮肉的传统蘸料。这是东来顺集团为迎接 “建店108周年”举办的首次“餐桌夏令营”活动。

　　在活动中，东来顺非物质文化遗产技艺的第四代传承人陈立新为学生们讲述了东来顺品牌的诞生和发展历程。学生们在东来顺面点大师的亲自指导下，学习了传统面点驴打滚、艾窝窝、南瓜饼的制作，开展了丰富多彩的美食DIY大比拼活动。商报记者 张笑嫣/文并摄