曾有人说,手风琴代表着法国人的浪漫风情,它将法兰西民族骨子里的清雅与明快、曼妙与轻松等万般风情演绎得淋漓尽致。就在两天前,比利牛斯山脚下法国南部热情、爽朗的酒庄庄主们拉着手风琴,载歌载舞,为中国的红酒爱好者带来了来自法国西南部长寿之乡产区的经典葡萄佳酿。
7月19日,北京首都大酒店静竹厅内灯火通明,法国普莱蒙酿酒集团携旗下法定级干红葡萄酒 Madiran 1907、帕夏尔法定级冰葡萄酒 Pacherenc du Vic Bich 、科罗纳干红地方名酒 Corolle、科隆贝干白地方名酒 Colombelle四款酒品举行了推广晚宴。
本次宴会吸引了国内首家专业电子商务B2C酒水连锁零售网站——酒仙网,据酒仙网董事长郝鸿峰介绍,酒仙网以往销售的普莱蒙旗下的葡萄酒性价比很高,销售情况良好,酒仙网将于今年8月推出本次推广的四款精品葡萄酒。
本次活动主办方之一的珠海经济特区全达实业有限公司总经理孙绍良,自1997年开始与法国普莱蒙酿酒集团合作,并成为惟一的中国代理商,他说中国有着悠久的饮食文化传统,博大精深,不同的美食需要各具特色的酒水与之搭配。因此也无形中给予了各种进口葡萄酒入驻中国的机会,普莱蒙集团所生产的葡萄酒是法国地方名酒的典型代表,其中很多品牌都适合与中国菜肴搭配。
他认为,与法国相比,中国人对葡萄酒的认知刚刚起步,整个葡萄酒行业都还处于初始阶段。举例来讲,法国人均葡萄酒消费量是60公升/年,而中国却只有几公升,深究其缘由,还要归结到两国之间酒文明的差异上来,毕竟葡萄酒不仅仅是一瓶酒,更重要的是它身后所隐藏的深厚文化内涵,在这方面,中国将还有很长的路要走。
尤其近几年来,无论是中国企业海外收购知名酒庄,还是像拉菲这样的葡萄酒巨头在中国建设酒庄,都在印证着一个共同的课题:中国消费者对葡萄酒的需求在不断上升,中国市场极具潜力。
法国普莱蒙酿酒集团亚洲市场部主管Cédric Espitalier先生对记者表示,作为法国西南部最大的葡萄酒生产企业,普莱蒙已进入中国市场10年,这些年来也见证了中国消费者对葡萄酒态度的巨大变化。Cédric Espitalier先生说,正如上世纪20年代战后法国人重新开始培养葡萄酒兴趣那样 ,中国人目前也在遵循同样的模式。据他介绍,本次来中国重点推广的马蒂隆1907,产自法国马蒂隆法定产区,采用传统与现代相结合的酿造技术,确保马蒂隆红酒的传统优良品质及保留大量的花青素和产生丰富的单宁。由于独特的地域优势,马蒂隆产区的葡萄酒中所含的丰富“花青素”,在所有法国红酒中位列第一,长期适量饮用能减少人体的心脑血管疾病,达到延年益寿的效果。这也恰好符合中国人对养生与健康的逐年重视的要求。
当下的形势表明,波尔多近五成的优质葡萄酒已被中国市场消费,庞大的需求也催生了新兴的投资理财方式,针对国内不少摩拳擦掌意欲在期酒等领域分一杯羹的各方势力,有业内专家指出,法国葡萄酒的消费中心已向中国转移,中国需建立自己的葡萄酒指数,尽管中国目前还没有真正意义上的葡萄酒基金,但这只是个时间问题。
商报记者 丛晓燕/文并摄
1907MADIRAN
马蒂隆1907
普莱蒙公司创建于1949年,是最早进入中国市场的葡萄酒公司之一,因其产品十分适合中国人的口味而深受欢迎。它旗下的马蒂隆1907浓郁的果味(黑樱桃,野生水果)巧妙混合着单宁。花青素含量每升高达706毫克,是法国红酒中健康因子最高的葡萄酒。