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　　京籍“老字号”主攻新品

　　记者从拥有“王致和”、“宫颐府”等众多“老字号”的北京二商集团获悉，今年上半年，二商集团营业收入实现81.55亿元，同比增长26.68%。这与其旗下众多老字号企业用新品开发市场，向品牌要效益分不开。

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　　李敏：全员营造“家”的理念

　　李敏在全聚德集团以快人快语的性格著称。身为西翠路店的总经理，却保持着仿佛邻里大姐的姿态。2009年4月上任以来，在她的统领下，西翠路店营业额以每年10%的速度递增。

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　　美食节透析宴席三大流行元素

　　为期3天，以“健康美食、绿色生活”为主题的第十二届中国美食节暨第十届国际美食博览会昨日在沈阳落下了帷幕。记者通过此次行业盛会发现，突出养生、讲究绿色、理性消费正成为餐饮市场的消费趋势。