不管是啜酒的人、评酒的人还是写酒的人,不管是名人、伟人还是酒徒,都会将红酒比做女人。3月8日,是女人的节日,同样是红酒的节日。
或许是种巧合,红酒自身所拥有的神秘、妩媚、生动的气质和女人与生俱来的特质不谋而合。在西班牙,表述酒的浓度与形容女子身材曼妙的词语,都可以说“Tiene buen cuerpo”。在法国,很多业内专家的观点,是对待红酒要像对待女人一样用心。在全世界,流传着太多关于红酒与女人的故事,或许是因为两者之间本身就存在太多千丝万缕的渊源。
女权与红酒
时至今日,女人品红酒已经成为一种时尚、高贵的表现。
而翻开尘封的历史,女人品红酒简直就是一种反叛,一种离经叛道。甚至可以说是对世俗、男权的宣战。古罗马时期的妇人们往往为了能够偷偷品上一小口红酒,还要搭上身家性命。
伴随着罗马帝国的土崩瓦解,各类陈规陋习也都一扫而光。历史翻过封建社会的漫漫长夜,女人们终于不再只是男人的附庸,饮酒对于她们,也不再是偷偷摸摸的事情,她们时常同男人们一起觥筹交错。渐渐地,男人们发现,冲破桎梏的女人,往往表现得更坚韧、更勇敢。法国女作家杜拉斯便是这样的女人。这位被称做法国文化骄傲的艺术家,简直拥有着疯狂的人生。酒是她创作的源泉,她说酒杯中浸泡着自己一段又一段情感,甚至连她笔下的女人浑身都散发着酒香。喝酒与写作成为她生活的全部,与她一样另类的女酒徒还大有人在。笃定“婚姻是女人枷锁”的女权主义者西蒙·波伏娃正是这样一位与红酒为伴,兼具男人智慧与女人敏感的杰出女作家。也正是这位自称为酒徒的女人,和他的情人、1965年获得诺贝尔文学奖的哲学家萨特,在无数个对坐在巴黎花神咖啡馆的午后,孕育着他们的浪漫情怀,并成功创作出被誉为“西方女性圣经”的《第二性》。“女人不是天生的,女人是变成的。”波伏娃的经典名言,正如赞颂一瓶美酒,经过时间沉淀后的佳酿,方能愈久弥香。
女王与红酒
女人中的极品被称做女王,酒中的极品叫做红酒。
在人类史上,拿红酒营造浪漫的人很多,但埃及艳后克里奥帕特拉绝对是最成功的那一个。
这位爱美的女人,喜爱使用诸如玫瑰、薰衣草、橄榄油等埃及特产香薰,在金碧辉煌的宫殿内,总是光艳四射。红酒令她事半功倍,她不仅牢牢地捕获了恺撒的心,也得到了她想得到的权力。
通常,红酒都在女人的酒杯当中,即便是超凡脱俗的埃及艳后也是如此,但英国女王伊丽莎白一世却令红酒为她的王朝积攒下巨额财富。史书上说,她与红酒一生为伴,她是酒徒中的魁首,而她同样痴迷于珠宝,只是她对珠宝的喜好很怪,会将珍珠粉末掺进红酒饮用。正是在这位有着都铎王朝血统的女帝王的指挥下,曾经的日不落舰队在海洋上所向披靡,为女王带来了很多国家酿造的红酒,并将红酒再次运输到各个殖民地形成垄断销售,柔和的红酒文化与强权政治合二为一,此举同圈地运动一道完成了英国的原始积累。这位酒徒中的翘楚用她犀利的眼光以及强势的手段令英格兰成为了当时世界上最强大最富有的国家。谁还会说站在权力巅峰的女人无法同温柔娇媚的红酒共鸣?
圣女与红酒
据基督教文献记载,早在公元11、12世纪时,便有一位圣女将红酒用于医疗。在这位圣女列出的药方中,绝大多数是要用红酒配置。在她生活的时代,红酒已经开始对女人解禁,她让修道院里的修女们定时定量地饮用较为名贵的红酒。现如今,圣女的事业后继有人,越来越多的科学研究都能够证明红酒对于女性身体的裨益。澳大利亚的科研人员经过一段时间的连续监测,发现女性适量地饮用红酒有助于女性心脏健康地跳动,从而极大降低癌症发生的几率。
除了能够维护女性的健康,更多的女性选择利用红酒进行美容保养。美容学家认为,红酒中所富含特殊的多酚物质可以帮助女性的皮肤功能恢复正常的作用,以改善皮肤由于受到紫外线和暗斑的影响产生黑色素细胞从而导致的皮肤变黑。红酒有利于红颜,在属于自己的节日里不妨亲手尝试利用红酒来调制功能各异、简单有效的护肤面膜作为送给自己的礼物。
北京商报记者 曹希宁