“二月二，龙抬头”，这时不仅是百虫苏醒的节气，更是人们寻求春季美味的大好时节。丰泽园学院路店将在3月13日（农历二月初二）当天举办“二月二龙抬头、放飞心情拥抱春天”主题活动，届时店里既有美味的民俗食品，更推出了适应春季的菜肴，让消费者吃得健康。

　　二月二，吃“龙鳞”、品“龙须”、啃“龙耳”是这天的民间习俗。丰泽园学院路店准备了有着“龙鳞”美誉的春饼盒菜、吉祥“龙须”之意的面条，值得一提的是，今年丰泽园学院路店让大家啃的“龙耳”（水饺）是野菜馅的，不仅绿色、养生，更是尝到了今春头茬儿野菜。

　　除了应时的“二月二”民俗美味，店里还推出了多款春季养生菜，让消费者尝鲜。如，清炒豌豆尖，不仅保留了豌豆尖纯粹的植物清香味道，更突出了其特有的口感，是一道春季很受消费者欢迎的菜肴。而“上汤松茸野菠菜”则是用上好的松茸与底汤一同炖制，再配上绿油油的野菠菜，口味鲜美无比，是喜欢鲜美菌味人们的必点菜肴。除此之外，春季肝火旺盛，多食用甜口味的菜肴有助和胃理气。丰泽园学院路店将饱满的红缨萝卜与香橙酱一同腌制，成品脆爽可口还有浓郁的橙子味道，是餐前开胃的不错选择。 

　　北京商报记者 张笑嫣