在服装领域，裁缝远不是体力劳动者，或者简单的缝缝补补。量体、款式推荐、面料选择这些都体现着一名优秀裁缝的智慧。探访意大利高级定制男装Kiton的制作工坊时，从业40多年的金牌裁缝Ciro Palestra揭秘了高级定制男装背后不为人知的故事。

　　工时：20人的25小时

　　真正的高级定制西装所有的工序都需要纯手工完成，手工流水线的耗时比机械化生产要多很多倍。Kiton金牌裁缝Ciro Palestra说，缝制有20多道工序，每道工序由一名裁缝负责完成，一套西装的制作周期大概在25个小时，也就是20多个工人至少需要工作三天才可以完成一套西装。

　　误差：返工率仅1%

　　20多个裁缝共同完成一套西装，然而裁缝因为性别、年龄、力度的不同，会影响缝线的松紧程度，这会直接影响顾客的穿着感受。Ciro Palestra称，每个工序都有一名经验丰富的裁缝对于产品进行检查，就像“质量监督人”，他们对各自管辖的缝制部分的服装进行检查，没问题的衣服才可以进入下一个流程。每位裁缝都经过严格的培训而且有很多年的操作经验，以此做到返工率仅1%。

　　量体：平均30分钟

　　其实量体的时间弹性是非常大的，身材标准的客人有的5分钟就可以了，但是有些身材特殊的客人就需要了解他的骨骼、身材结构然后再进行详细的量体。有的甚至需要一个小时，平均下来每位顾客的量体时间在半个小时左右。如果加上确定面料、款式、制作细节等裁缝服务每位顾客的时间不会少于一个小时。（下转B2版）

　　北京商报记者 刘一博