从杭州春天气息空运到京的张一元头拨群体种明前西湖龙井近日正式上柜销售。
据介绍,由于今年的特殊天气,很多商家的西湖龙井茶纷纷提前上市。但是,品质最佳的西湖龙井,并不是那些早熟品种,而是要晚一些开采的“群体种”。据张一元董事长王秀兰介绍,“纯手工炒制的群体种西湖龙井喝着回甘好、香气醇,不仅有‘色翠、香郁、味甘、形美’四绝,还有传统西湖龙井的嫩豆香及花香”。张一元之所以迟迟没有收购,正是等待这口感最佳的“群体种”。北京商报记者 姜子谦