经过两个月的比拼，12月18日，“百万精彩 北京烤鸭学员全球大招募”暨“全球北京烤鸭推广大使”甄选总决赛在北京恒基中心举办，通过现场片鸭、码盘等技术活儿，五位来自五大洲的外国留学生最终捧得了“全球北京烤鸭推广大使”奖杯、证书和2万元奖金。

　　北京商报记者获悉，此次活动由北京西餐业协会和金百万餐饮集团共同举办。

　　活动于今年10月开始公开线上招募，激发了在京高校就读国际学生的浓厚兴趣，共有170名来自世界各国的选手报名参与，通过拼人气、比才艺、对中国传统餐饮文化的了解、集中培训期间学习表现等多个环节的选拔，最终五位“全球北京烤鸭推广大使”脱颖而出。

　　金百万集团董事长邓超表示，“希望能通过这个活动，来推介烤鸭、推介中餐美食和中国文化，促进中外饮食文化交流”。

　　北京商报记者 吴颖