导读
圣诞、元旦餐饮随行就市忙“瘦身”
表现姿态与找到平衡
3上一篇 2013年12月24日 版面导航 放大 缩小 默认        

表现姿态与找到平衡

吴颖
 

  有关餐饮“霸王条款”激辩事态在上周出现一缕曙光。经过持续一周的口水战之后,激辩双方终于坐下来商量如何破解目前的僵局。这也是自去年以来,霸王条款涉及双方主体第一次有了善意的沟通。

  12月17日下午,北京市工商局合同处主动约见北京西餐业协会,与西餐业协会的主要负责人抱着相互理解和沟通交流的目的进行了座谈。随后,市工商局合同处处长带队分别与北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会进行了面对面的交流,以求通过协会进一步解释,求得餐饮企业的理解。

  对此,不少业内人士在认可工商局做法的同时,也对事态最终发展结果表示关注。毕竟,餐饮霸王条款让行业协会领头的餐饮企业第一次与政府部门产生少有的抵制对抗,甚至出现直接递交国家工商总局公开信的做法。

  据悉,就在昨日,中国饭店协会也向国家工商行政管理总局递交了该协会《关于不公平格式条款问题的公开信》,这是自12月9日北京市公布餐饮霸王条款以来,国字头行业协会第三次代表餐饮企业向国家最高工商部门递交反映意见的公开信。有人说,这次的餐饮企业是“群情激愤”了;有人预测,最终的结果还是协会代表的餐饮企业“胳膊”扭不过执法部门的“大腿”。

  但是,不管此次工商局是想做姿态也好,还是想真正听取协会和企业的意见做完善也罢,北京市的5万多家餐饮企业和几千万的消费者都在眼巴巴地盯着这次的结果:关键是争论的问题焦点是不是能有效化解,是否能在维护消费者合法权益和行业利益的矛盾体中找到平衡。而这件事情的解决也将对全国的餐饮企业和工商执法部门以及消费者起到意义非凡的效果。

  美食专家顾问团

  姜俊贤   冯恩援   邢颖   边疆   高波   许萌   赵书   王成荣   赖阳   洪涛   罗远琪   王美萍   孟凡贵   苏文洋   刘一达

 
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