上海尚益咨询公司总经理 胡春才

　　自现代超市进入中国，超市一直靠规模效应取胜，现在要比拼单店效益，精细化管理必不可少，意味着超市运营的每个环节都要有据可依，流程设计科学合理，执行到位。虽然现在不少超市经常提到精细化管理，但绝大多数企业都在执行上出了问题，在这一点上还应该向大润发和7-11学习。