市食药监局日前通报,北京市场的元宵、汤圆全部合格。这也是京产元宵汤圆连续三年抽检合格。
此次抽查共涉及北京11家企业的22个品种,以及流通领域40余个品种,覆盖稻香村、好利来、金凤成祥、仿膳等北京产品。抽检人员根据食品(行情专区)品种的不同,对铝的残留量、过氧化值等关键化学指标,安赛蜜、糖精钠、甜蜜素等甜味剂含量,苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等色素使用,金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等致病菌共四大类风险指标进行了检测,所抽样本均检测合格。