颁奖词：一朵“盛世牡丹”让中国烤鸭轰动APEC国宴，恰逢150周年诞辰，中国餐饮第一股让驰名海内外的烤鸭释放新常态。

　　品牌档案

　　创立时间：1864年

　　企业简介：全聚德是中国A股市场首家餐饮上市公司，开辟了餐饮老字号引入外资的先河，其以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭宴”和400多道特色菜品于一体，被誉为“中华第一吃”。