颁奖词：它的吧台火锅风靡京城内外。从1998年的西单一角到2014年的上市，创造了连锁快餐的成长神话。

　　品牌档案

　　创立时间：1998年

　　企业简介：呷哺呷哺以新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态，经过17年的努力，已在北京、上海、天津等地开出400余家门店，2014年12月在香港上市后被誉为“连锁火锅第一股”。