C2

　　从专注餐厅到注重无形资产

　　今年“五一”，首个比格比萨新概念店将在阜成门亮相。未来2-3年，所有比格门店都将陆续完成形象升级。比格总裁赵志强表示：“现在的年轻人与十几年前已经大不相同，比格也必须为时代的改变而改变。”

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　　全聚德7个月新增6万会员

　　主打旅游客源和北京人宴请消费主题的全聚德，近期把会员招募作为一项企业营销的新举措。为推动全聚德集团新品牌定位战略的落地，“会员精准营销”成为3月19日集团营销服务工作会重点研讨内容。

　　C4

　　绿茶餐厅：快时尚里轻服务

　　绿茶餐厅是来自杭州的全国休闲餐饮连锁品牌，属于快时尚餐饮新势力，主要消费人群是时尚、商务、休闲人群。作为人均消费65元的中低档餐厅，绿茶吸引了大量的食客光顾，等位情况较普遍。