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韩寒餐厅四面楚歌
3上一篇  下一篇4 2016年11月15日 版面导航 放大 缩小 默认        

韩寒餐厅四面楚歌

 

  ■ 宁波关店事件发酵

  ■ 武汉门店因鼠患关店

  ■ 快速复制现管理痛点

  ■ 明星效应的AB面

  接连遭遇关店,头顶“韩寒餐厅”光环的“很高兴遇见你”一时间四面楚歌。11月14日,“很高兴遇见你”餐厅武汉中南路店因无证经营、鼠患严重等问题被关店。曾经凭借韩寒这一明星投资背景而风光无限的“很高兴遇见你”,如今却屡屡被曝出管理方面问题。不仅如此,在“很高兴遇见你”打响招牌后,该公司欲趁热打铁,进行多品牌布局。但事与愿违,原本想要沾光的多个品牌现在恐受拖累,这让“很高兴遇见你”公司发展增添更大不确定性。

  餐厅本身的产品、服务等核心要素跟不上,无疑是在透支消费者及加盟商对于品牌的信任,“很高兴遇见你”如果继续以此种方式发展,前期依靠明星积攒的人气将很快散尽。(见4版)

 
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