■ 专注海鲜

　　■ 挖供应链

　　■ 小店策略

　　■ 成败待考

　　继2014年推出海鲜自助品牌深海800米之后，北京商报记者独家获悉，深海餐饮集团再推转型新举措——进军海鲜超市和海鲜社区店。

　　同为高端餐饮转型，湘鄂情黯然离场，俏江南一蹶不振，净雅也深陷泥沼，深海餐饮集团为何得以存活并且有新的发展，业内专家指出，专注海鲜这一优势品类持续下沉的理性转型或许就是答案。

　　“线上渠道目前已经初步完成，这里主要做展示和体验。”深海餐饮集团董事长孙志刚告诉北京商报记者，深海餐饮自有的会员商城和深海餐饮在天猫、京东等平台上的官方旗舰店将于12月全新上线。（见B1版）