北京商报讯 (记者 徐慧 郭白玉)中国苏尼特羊推介会暨阳坊大都品牌与丰茂烤串品牌合作新闻发布会近日在昌平阳坊大都酒店召开,内蒙古羊肉继续挖掘全国市场。
苏尼特羊肉质鲜嫩,具有高蛋白、低脂肪等优点,有“肉中人参”的美称。此次推介会上,与丰茂烤串达成品牌战略合作的北京阳坊大都于2012年成立了苏尼特左旗大都苏尼特肉食品有限公司,也是获批使用苏尼特羊地理标志保护产品专用标识的4家企业之一。业内人士指出,“从买羊肉到卖羊肉”的角色转变,这对阳坊大都来说,也是其往上游供应链延伸的方式之一。
内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会执行会长贺庆民介绍,过去十年间,内蒙古以经营羊肉为主的餐饮企业在全国一路布局,在叫响内蒙古餐饮品牌的同时,也让内蒙古的优质羊肉在全国范围内声名鹊起。