北京商报讯(记者 吴文治 王维祎)北京城市副中心的食安建设将进一步推进。3月22日,北京商报记者从通州区食品药品监督管理局获悉,近日,通州区召开强化北京城市副中心食品药品监管提升管理服务水平暨创建食品安全示范区动员大会(以下简称“动员大会”),会议要求,年底前北京城市副中心内40%餐饮服务单位达到“阳光餐饮”工程要求。
“阳光餐饮”工程是将原本由政府部门监管餐厅,变成消费者共同参与监管。鼓励网络餐饮经营者通过“互联网+厨房”的形式公开“后厨”环境,让消费者对网络餐饮卫生环境的了解更为直观。动员大会强调日后要全面建设北京城市副中心食品药品监管工作,并建立管理和服务标准,强化食品药品生产经营企业主体责任,督促北京城市副中心改造提升软硬件条件,提升食品药品管理和服务水平。
大会中要求,2017年加快推进“阳光餐饮”工程建设,年底前40%餐饮服务单位达到“阳光餐饮”要求,创建5条(个)阳光餐饮示范街(区);此外,继续深入开展无证无照餐饮查处力度,按照市政府《关于治理无证无照餐饮单位的工作方案》要求,做到“行动一次、带动一片、整治一批、根治一类”,意在使无证无照餐饮100%得到治理。同时,坚持疏导和提升并重,鼓励引导连锁、品牌、老字号食品药品经营企业入驻发展,年底前将两家药品生产企业的化学原料药生产线全部迁出北京城市副中心。