北京商报讯(记者 方彬楠)平谷区王辛庄镇日前举行了主题为“美丽太后·美味农家”的“第二届太后民俗美食季”活动,13户民俗接待户现场竞技,争夺“煎饼”、“肉饼”、“烙合子”三个单项“饼王”称号。
2003年开始,王辛庄镇太后村就开始发展民俗旅游产业。截至目前,该村累计发展民俗接待户56家,日餐饮接待能力2000余人次,住宿接待能力300余人,相继推出了太后煎饼、太后大饼、柴锅馅饽饽、柴锅肉饼、炖柴鸡、山野菜为主要特色的农家饭菜。