“十一”假期刚刚结束，消费者都逃不过脂肪的来袭。无论是燃脂还是代谢，在饮食、运动、作息等方面消费者都需要健康合理的方式。“管住嘴，迈开腿”一直是减肥路上高昂的口号，在饮食方面，不暴饮暴食，合理饮食；在运动上，不能盲目过量运动，根据自身情况合理安排运动量和运动方式；作息更为重要，休息好了才有精力减肥。此外，有部分减肥“大坑”也需要注意。

　　调整饮食 吃得更健康

　　严格把控饮食对减肥至关重要。哪些食物不仅可以起到充饥的效果，本身热量又比较低呢? 蔬菜类中西兰花是首选。西兰花营养价值丰富,富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜等。减肥时，一般会减少主食摄入，饥饿感就会很强烈。西兰花饱腹感强，且热量低，一般可以用水煮西兰花的方式来食用。

　　此外，鸡蛋也是既可充饥又营养丰富的食物。减肥者食用鸡蛋时最好舍弃蛋黄留下蛋清。脂肪主要在蛋黄里，蛋白质含量主要在蛋清里。

　　咖啡因在减肥计划中的作用一直备受争议。实际上，通过合理地饮用咖啡并将其与健康的饮食和锻炼方案相结合是有助于瘦身的。咖啡因有利于提高基础代谢，通过加速血流速度，增加肌肉的供氧量。  在合适时间段饮用咖啡更利于减肥。在训练前摄入咖啡因的受训运动员比在运动后3小时内服用安慰剂的运动员多消耗15%的卡路里。咖啡因发生作用需要一定时间，建议运动前40-60分钟饮用为佳。如果健身时间过晚，不建议饮用咖啡，以免影响睡眠质量。

　　迈开腿 让脂肪动起来

　　减肥不仅需要注意个人饮食还需要结合一定的锻炼方案。运动可以提升新陈代谢功能，代谢活跃就会开始燃烧脂肪，达到预防或消除肥胖的功效。骑马作为一种全身性无死角的有氧运动是个不错的选择，骑马时,全身肌肉、骨骼及器官全都处于运动状态。据马术专业人士介绍，骑马能锻炼敏捷性与协调性，使全身都得到锻炼，尤其可塑腰部和小腹。

　　游泳也可以达到事半功倍的减肥效果，游泳时人在水中的阻力比在陆地上运动高很多。蝶泳可锻炼腰部肌肉，自由泳能有效锻炼臂部肌肉，蛙泳能燃烧大腿内侧部位的脂肪，仰泳有利于舒展背部，燃烧腰部和腹部脂肪。

　　减肥AB面 勿踩减肥“大坑”

　　忙于减肥的时候也要适当，躲避破坏减肥大计的“坑”。过度进行有氧训练并不利于减肥。有氧训练过度是人们最容易忽视的问题之一，过多或大量的有氧运动会摧毁身体的自我恢复系统，造成力量的倒退，从而降低新陈代谢率。

　　与此同时，在减肥过程中不能只关注体重表的重量。实际上，体重表上的数字只是体重变化的一种衡量标准。体重受到多因素的影响，包括液体波动、肌肉质量增加和未消化食物的重量。体重在一天中的波动在两公斤，这取决于食用了多少食物和液体。另外，保持锻炼可能会达到燃脂的效果，但可能会出现肌肉增加的现象。

　　北京商报记者 王晓然 郭缤璐