■ 两店连开

　　■ 调整风格

　　■ 搭载茶饮

　　■ 改变选址

　　退居京城火锅二线的小肥羊近日有了新动向。2019年伊始，小肥羊在北京爱琴海店和北京凯德MALL大峡谷店连开两家直营店，改变选址、售卖茶饮、调整风格等转变无一不昭示小肥羊的年轻化扩张。然而小肥羊入局新式火锅市场，对于其母公司百胜中国不仅是一次跟随潮流的布局，也是其在火锅市场的一场翻身硬仗。小肥羊相关负责人透露，目前公司对小肥羊的消费群体进行重新定位，集中在年轻人。（见5版）