晓本烘焙:网红出身偏要“负重”前进
晓本烘焙斑斓榴莲卷
3上一篇 2019年08月14日 版面导航 放大 缩小 默认        

晓本烘焙斑斓榴莲卷

 

  斑斓榴莲卷是晓本烘焙的一款特色产品,毫无疑问的是该蛋糕是手工无添加当天制作的,只使用天然乳脂奶油,所有乳制品均为进口。在制作过程中也没有添加任何软化剂(SP油)、防腐剂、人工色素、泡打粉、香精等添加剂。食材选用当季新鲜水果,不使用果酱、罐头等工业加工类原材料。由于斑斓叶原材料的价格很高,有些商家会用斑斓香精代替,而晓本烘焙的榴莲和斑斓叶都是从国外直接采购运输、当天手工制作的,4片价格为88元。随着消费群体需求多样化,私人烘焙市场的定制化、手工化等特点越来越受到市场的肯定。晓本烘焙不断在原料、品类、服务等方面创新和探索,满足碎片化的消费需求。

 
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