本报讯(融媒体中心记者 于晓玲)巧手烹佳肴,妙思趣摆盘。近日,博兴街道居民事务科联合第三方社会组织,在博客雅苑社区举办健康生活家庭推广美食大赛,共吸引了20余位居民参与。
活动开始前,居民事务科负责人向大家讲解了参赛规则以及举办美食大赛的意义,即旨在倡导居民健康饮食,养成良好的生活习惯,降低慢性病发病率。活动现场,紫菜、红薯、冬瓜、西红柿等多种做汤食材摆满了桌子,令人眼花缭乱。积极参与的居民们也纷纷拿出“看家本领”,现场就地取材展示煲汤手艺,通过不同食材的合理搭配,制作出一锅锅营养美味的养生健康汤品。最终,由评委从色、香、味、健康等角度进行品鉴和打分,评选出一、二、三等奖,并为获奖者颁发证书及纪念品。
“此次活动的举办,将有助于带动身边更多的人加入到‘三减三健’的行列当中来,引导居民们通过日常健康饮食改善、增强体质,从而降低慢性病发病率,为创建健康社区、健康博兴奠定基础。”博兴街道相关负责人如是说。