近日，益海嘉里（白城）粮油食品工业有限公司荣获吉林省政府颁发的“吉林省质量奖”。益海（盐城）粮油工业有限公司也刚刚获得了江苏省盐城市政府颁发的“盐城市市长质量奖”。截至目前，益海嘉里旗下已经有16家企业陆续获得了18个各级政府质量奖。业内人士认为，政府质量奖是各级政府依据有关国家标准，对企业生产经营管理质量、产品质量、客户服务质量、社会责任履行等方面进行全面考核评审，表彰在质量管理方面表现突出、为本地质量振兴作出突出贡献的企业。益海嘉里旗下企业获得各级政府质量奖，体现了企业综合经营管理达到在国内、行业内卓越水平。 

　　追求卓越质量

　　打造世界安全餐桌食品

　　据了解，除益海嘉里（白城）粮油食品工业有限公司和益海（盐城）粮油工业有限公司外，益海嘉里（岳阳）粮油工业有限公司、上海嘉里食品工业有限公司、益海嘉里（成都）粮食工业有限公司等企业也获得了当地质量奖。

　　其中，益海嘉里在内地投资的第一家粮油企业南海油脂工业（赤湾）有限公司（以下简称“南海油脂”）是这些企业中的典型代表。2003年，南海油脂获得深圳市南山区区长质量奖，这是益海嘉里旗下企业获得的第一个政府质量奖，2009年，南海油脂又获得深圳市市长质量奖。

　　南海油脂于1988年开工建设，1990年投产后不断完善质量和食品安全管理体系。

　　1993年，南海油脂引入ISO9000质量管理体系，建立系统的质量管理体系，1994年获得DNV（挪威船级社）和CQC（中国质量认证中心）的双重认证，成为国内粮油行业率先通过ISO质量管理体系认证的企业之一。1998年，南海油脂又引入食品安全管理体系HACCP，并于2003年通过第三方认证，是食用油行业率先获得HACCP体系认证的企业之一。

　　值得注意的是，2010年，南海油脂又引入了食品安全标准中非常严苛的美国烘烤技术研究所的AIB标准。通过AIB审核的食品，可以直接端上美国总统的餐桌。据了解，AIB是一家全球性食品安全保护、教育及技术服务机构，《AIB食品安全统一标准》，包含了对食品供应商的品质与安全卫生保证能力的考核要求，被世界食品行业广泛认可，被全球许多食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛。

　　益海嘉里旗下每一家企业，都像南海油脂一样，将质量管理体系建设作为重中之重。截至2019年12月31日，益海嘉里旗下有82家企业通过了ISO9001质量体系认证，68家企业通过了ISO22000和FSSC22000食品安全体系认证，60家企业通过了AIB审核。

　　卓越绩效管理模式

　　确保产品质量安全

　　认证本身并不是目的，重要的是通过认证，益海嘉里将质量行为准则贯穿于益海嘉里的日常管理中。益海嘉里建立了一个从源头管理、生产加工、仓储物流和终端客户服务各环节衔接的全过程管理体系,确保质量和食品安全万无一失。

　　高质量产品源于好原材料。益海嘉里对所有食品级的原辅材料和包装材料实行供应商准入制度，只有通过严格现场审核的供应商，才可以给益海嘉里的工厂供货。益海嘉里旗下工厂均建立了严格的验收程序，对所有入厂的原辅材料进行仔细地检查和验收，特别是涉及食品安全标准的要求都会进行相应的检测和验证，确保源头风险有效管控。

　　以益海嘉里旗下金龙鱼大米为例，益海嘉里精心筛选优质水稻品种，在全国建立了29个金龙鱼水稻生态基地，定期进行水土检测，确保种植全过程受控，通过“优质品种、优良产地、优价收购、优化技术”的四优订单农业，规模化种植，规范化管理，从源头上保证生产的大米质量。

　　有了高质量的原料，生产过程也必须严格遵循高质量的标准。益海嘉里旗下所有工厂都严格按照统一的食品安全操作要求进行产品的加工和储存，确保整个加工和储存过程安全合规。益海嘉里还配备了各类检测设备，对各产线生产的所有产成品进行严格的过程检验和成品检验。

　　在产品储运和物流配送环节，益海嘉里也对流通渠道有着完善的监督和管理体系，并且还建立了完善的追溯管理系统，每一瓶油、每一袋米和每一袋面都可以快速准确追溯所有生产信息和原辅料信息。

　　当产品到达消费者手上之后，益海嘉里仍然通过400客服热线、客户满意度调查、定期市场表现抽查等客户终端服务，对产品品质进行跟踪，为消费者提供产品质量保证，不断提升产品质量。

　　强大技术实力

　　让消费者安心

　　在业内人士看来，益海嘉里之所以可以实现强大的质量监控能力，源于企业强大的技术实力。

　　据了解，益海嘉里旗下各工厂和益海嘉里集团研发中心共有130多个独立实验室，30个微生物检测实验室，10个基因检测实验室。实验室配备了先进的各类检测设备，检测项目达到430项，全面覆盖各大产品的各类质量安全指标，对各产线生产的所有产成品进行严格的过程检验和成品检验，每年检测140余万次。

　　益海嘉里还与国内外众多科研机构、高校院所等建立了长期的交流合作机制，积极参与国际国内食品安全信息交流，不断收集和评估各类食品安全风险隐患，以便快速发现和及时排除可能存在的食品安全风险。

　　益海嘉里还积极参与了《植物油》《食用植物油及其制品生产卫生规范》《食用植物油料》《食品中酸价的测定》等国家标准的制修订，以及《大豆油》《花生油》《芝麻油》《大米》等行业标准的制修订。旗下益海嘉里(泰安)油脂工业有限公司和上海企业群，还成为食用油脂制品系列国家标准制修订基地。参与标准制定，体现了企业强大的技术实力和引领行业进步的能力。

　　民以食为天，食以安为先。食品安全，是公众身体健康和生命安全的保障。而食品质量是食品安全的前提，要保证食品安全，质量管理必须先行。作为国内领航的粮油食品生产企业，益海嘉里将食品安全和质量管理作为业务发展的核心追求，以保护消费者利益为责任和使命。未来，益海嘉里将以更先进的质量管理方法，更严谨的质量管理态度，更卓越的质量管理模式，提升质量竞争力，带动我国粮油食品行业整体发展，为消费者提供安全、营养、健康、美味的优质食品。