一家三代恪守四字箴言
马驹桥镇环境综合治理进行时
居民战“疫”作品被市档案馆永久收藏
十年垃圾分类成日常
台湖镇社区卫生服务中心可自主取片
经开区力保两共有产权房按期交付
智能早餐车“上岗” 职工群众吃上放心餐
3上一篇 2020年06月12日 版面导航 放大 缩小 默认        

智能早餐车“上岗” 职工群众吃上放心餐

 

  本报讯(融媒体中心记者 于晓玲)“我要份煎饼和八宝粥。”“我来个金枪鱼三明治和牛奶。”6月11日,经开区数码庄园内迎来一位“新朋友”,一辆名为亦暖心智能餐饮服务车的早餐车在园区室外广场亮相,可爱的外形和飘散出的饭香吸引了园区企业职工们排队“打卡”尝鲜。与普通餐车不同,这辆餐饮服务车兼具环保、便民、安全等多种功能,具有一车多用的特点。

  由于这辆餐饮服务车颜色醒目,记者走到园区入口门前的马路上时,老远就看到了它。当天早上8点半多,随着数码庄园园区逐渐迎来上班小高峰,亦暖心智能餐饮服务车内的两位员工开始忙碌起来。记者在现场看到,这辆早餐车车身主色调为黄色,车门上印制的戴厨师帽的卡通熊猫图案萌态可掬,给人一种亲切感。

  这辆早餐车虽看似不大,却囊括了众多美食,售卖的餐品从包子、杂粮煎饼等中式餐点,到鸡肉卷、热狗、三明治等西式简餐一应俱全,还售卖各类饮料、粥品等。到了中午,它还能提供面条、炒饭等主食供应。更重要的是,不论哪个餐点均能在5分钟左右制作完成。而这得益于餐车采取的中央厨房集中配送方式和连锁化体系。

  “我们售卖的餐品均为中央厨房统一输出、统一供应及物流配送,实现了从采购、加工、配送直至消费者手中的全自主运营,并通过定制款套餐加快点餐速度,用半成品提供保障更快出餐。”餐车负责人王玉杰介绍,标准化流程不仅缩短了排队时间,也为食品安全完整链条提供了保障。

  它的另一个不同之处表现在综合服务上。记者在亦暖心智能餐饮服务车身上发现一排心形图案,上面印着5个不同的标识。原来,这辆餐车不仅可提供餐饮贩售服务,还搭载了轮椅、雨伞、充电宝、简单外伤急救药箱等便民物资,顾客只需扫描二维码即可租用。同时,车内还配有消防设备,可为周围环境提供安全保障。

  此外,该餐饮服务车还具有绿色环保的优点。王玉杰介绍,亦暖心智能餐饮服务车整车为纯电输出,车内餐饮制作设备运行也靠电力供应,而且餐饮包装也均采取可降解的环保材料,并通过设置独立上下水体系对废水收集、处理,进而实现无污染排放。

  记者了解到,像这样的餐饮服务车目前在区内还有3辆,分布在悦康药业、凯恩帝数控、北汽集团海纳川奔驰零部件园区附近。“年轻人早晨起来都不怎么做饭,有了这餐车很方便,而且东西卫生、价格也不贵,吃着心里踏实。”在区内企业职工宋军看来,这种集多功能于一体的智能餐饮服务车不仅弥补了传统早餐车早餐品类单一的不足,也改善了以往个别区域小脏摊儿的现状。

  未来,类似的餐饮服务车在区内将越来越多。据悉,依据《关于进一步促进便民早餐网点发展的若干措施》,经开区当前正试点推广“移动餐饮售卖车”,布局移动餐饮售卖网点,亦暖心智能餐饮服务车就是此次的一个试点。通过对路边美食服务的升级及标准化管控等,提升体验感,增加城市温度,打造早餐就餐新场景,为民众提供更方便、更健康、更安全的早餐服务,为区域发展做好“清晨保障”。

 
3上一篇  
 
   
   
   
本网站所有内容属《北京商报》社所有,未经许可不得转载。
商报总机:010-84285566 网站热线:010-84276814
商报地址:北京市朝阳区和平里西街21号 邮编:100013
ICP备案编号:京ICP备08003726
 
关闭