一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。对于勤俭节约的意识,中国自古便有训诫。最近,习总书记对制止浪费行为作出重要指示,亦庄新城范围内也随之刮起餐桌上的节俭风,从家庭做起,从个人做起,着眼每一粒米、每一颗粮食,接力珍惜粮食传统美德,端稳“饭碗”,拒绝铺张浪费。
医院 党员盯桶制止浪费
“从我做起,今天不剩饭,珍惜粮食,按需点餐,按需取餐,剩菜打包,拒绝铺张,健康饮食,餐餐光盘,绝不浪费,说到做到。”最近,这36个字成为亦庄医院全体工作人员牢记在心的口诀。原来,为杜绝“舌尖上的浪费”,减少厨余垃圾投放,该院正式启动“光盘行动”,号召全院所有职工从自身做起 ,向餐饮浪费坚决说“不”。
俗话说,光说不做假把式。为切实做到杜绝餐饮浪费,该院将“光盘行动”第一步放在党员力量动员上。前期,由党支部向支部所有党员同志提起倡议,安排党员行使监督职责,在“光盘行动”中积极发挥先锋模范作用,从自身做起养成节约习惯,避免就餐浪费现象。不过,光有榜样“带头人”还远远不够。为确保医院职工都能落实“光盘行动”,该院又在生活垃圾分类责任区“桶前值守”时,安排党员重点“盯”住厨余垃圾桶,并采取“浪费行为随手拍”形式,将浪费行为进行拍照留存并督促职工及时改正,软硬兼施引导全院职工树立节俭意识,自觉践行节俭节约新风尚。
如今,在亦庄医院内,厨余垃圾桶已成为党员们开展守桶行动的“新宠”。绿色的垃圾桶旁,经常能看到戴着红袖标的党员掀桶检查,不让浪费行为有钻空子的机会。在食堂就餐时,党员们也会主动提醒广大职工按需打饭。外出就餐时,将吃不完的饭菜打包,践行“光盘行动”,让“节约光荣、浪费可耻”的观念融入生活中。
家庭 孩子提议节俭新菜式
碗里不许留剩饭剩菜,食材尽可能物尽其用……最近,人大附中经开校小学生刘奕辰的生活发生了很多变化,小小年纪的她成了家里餐桌节俭的“把关人”。
变化的原因是,前不久,她通过新闻报道了解到习总书记关于制止浪费行为作出的重要指示,再加上父母的引导,让她对节约粮食的重要性有了更深刻的认知,随后,便开始自觉在生活中养成节约粮食的好习惯。
具体怎么才能做到节约?刘奕辰有自己的“小妙招”。在家里吃饭时,她开始变得格外勤快起来,少盛多取不仅成了她对自己的要求,也成了她“监督”父母的标准。一家三口外出就餐时,她也一改往日的“眼睛大、肚子小”,变得“抠门”起来,父母刚点两道菜,她就立即提醒“够吃了”“吃完再点”。
不仅如此,10岁的刘奕辰还帮家里餐桌“解锁”了新菜式。原来,看着大人们买来炒菜的西蓝花和芹菜经常会舍弃一部分然后炒制,她便向妈妈提议,将西蓝花的根部削皮后放进锅里一起炒,减少浪费。当了解到芹菜叶和芹菜茎一起炒制会发苦时,不喜欢吃苦味的她也没有退缩,而是继续追问有没有其他办法,和家人一起尝试了用蒜炝炒芹菜叶的方法,将苦味的蔬菜“废料”变成美味端上餐桌。
下周就要结束暑假开学了,面对即将升入五年级的校园学习生活,刘奕辰还有个小心愿。“这几天,她一直跟我说,等回到学校,她也向同学们宣传节约粮食的好习惯,吃多少取多少,和同学们一起落实‘光盘行动’!”女儿的成长,让妈妈刘钰千感到非常欣慰。融媒体中心记者 于晓玲