文化与文明密不可分，而节约环保、珍惜粮食的中华传统美德一直被广为赞颂与流传，随着习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，区内企业、学校、食堂都积极开展“光盘行动”，将节约进行到底。

　　可口可乐

　　用适度奖励带动身边人

　　9月25日中午12点，正值用餐时间，记者来到可口可乐餐厅，随处可见“节约粮食 空碗空瓶行动”的标语，每张桌上都摆放着“珍惜盘中餐 、粒粒皆辛苦、坚决制止餐饮浪费行为、浪费可耻节约为荣、我们遵守我们践行”的指示牌。

　　据了解，可口可乐每天要保障500多人的用餐需求，为了减少浪费，工厂在国家发布制止浪费行为的第二天，就通过线上宣传、制作九宫格等多种方式倡导员工践行光盘行动，并安排专人进行监督。公司食堂也会根据每日实际用餐需求进行精准把控。

　　可口可乐公共事务部的负责人告诉记者，“我们的食堂会根据日常在公司办公的人员去合理地安排用餐量，如果有人员的增加或者人员的减少， 行政部也会根据实际的需求来进行用餐量合理的分配”。

　　不仅如此，公司还会定期在食堂举行“光盘光瓶”活动，对于真正做到了光盘、光瓶行动的员工，给予适度的奖励，以此来激励他们带动身边的人践行光盘行动。

　　现如今，在可口可乐，光盘行动已经深入到每个员工心底，每次就餐，大家都会非常自觉地吃多少打多少，光盘行动取得了实质性的效果。

　　人大附中经开校

　　开设线上点餐平台适量配餐

　　勤俭节约是传统美德。舌尖上的浪费依旧客观存在，近日，经开区再次召开光盘行动相关会议，要求各领域对光盘行动计划加强整改及落实。

　　据统计，虽然光盘行动的口号一直在耳边，但是在校园中真正做到光盘行动的学生仅六成左右。面对这一形势，学校再次对光盘行动进行整改落实。当记者再次走进经开区某学校学生食堂时，看到光盘行动的标语增加了，光盘行动，拒绝中国式“剩宴”的标语让人过目不忘。

　　记者注意到，在众多学校中，人大附中经开校的做法值得推广。据人大附中经开校后勤副校长虎占智介绍，学校一方面加大了宣传力度，利用校园广播系统、校园电视系统进行教育，并在食堂张贴宣传图片。同时，为了从源头上避免浪费，学校将开设线上点餐平台，根据每位学生的用餐需求，灵活配餐，吃多少点多少，从源头上减少浪费。

　　据悉，人大附中经开校已形成书面倡议书，倡议书将送递到每一位学生和老师手中，让大家了解光盘行动，加入到光盘行动活动中来，并且学校增加干部陪餐机制，每天安排六位干部教师陪同学生用餐，带头并监督践行光盘行动。

　　诺兰特

　　花式菜品减少员工浪费

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”为了让员工尽量不浪费，区内企业诺兰特移动通信配件（北京）有限公司的食堂变着法地为员工做各种美食。

　　鸡汤肉米线、重庆毛血旺、麻辣烫+烧饼、橄榄菜切饼、什锦炒饭……这些美食是诺兰特移动通信配件（北京）有限公司员工食堂的部分菜品，受疫情影响，食堂一直采取盒饭制形式，为了避免因枯燥的菜品使得员工浪费，企业食堂经过多次改革，为员工亮出不同美食。

　　据了解，诺兰特移动通信配件（北京）有限公司的食堂，每天需为2000多名员工提供早、中、晚、夜宵5000多份餐，今年受疫情影响，企业统一安排3菜的盒饭制，很难满足不同员工的需求，经常出现餐饮浪费且员工吃不饱的情况。为此公司专门成立伙食委员会，根据员工需求，对餐饮进行了多次改革。

　　公司伙委会的负责人告诉记者：“我们每周会对餐厅进行调查、对员工的满意度进行调查，对饭菜的口味以及水果的种类包括主食的餐类进行合理的规划，对供应商提出好的建议，提高员工的满意度。”

　　“下一步，我们还将继续丰富小吃的品种，比如各种卤面、各种馅的饺子等，员工在就餐的过程中，根据自己的喜好，可以选择盒饭，也可以选择不同种类的小吃，在保证不浪费的前提下，确保每一位员工都吃得开心。”

　　融媒体中心记者 郑旎 吴敏