近日，山东省枣庄市疫情防控指挥部通报：山东久旭生物科技有限公司部分进口乳清粉及奶枣产品核酸检测结果呈阳性。由于该产品已流入市场，多个省份开展紧急排查。据不完全统计，全国已至少有14个省份通报追踪到奶枣产品从山东枣庄流入，其中，福建、山西、浙江等地已在奶枣样本中检测出阳性。

　　据海峡卫视官方微博消息，部分涉疫奶枣通过线上渠道流入福建三明，三明迅速对相关人员、物品和环境进行全面排查。采集奶枣及外包装样本19份，其中3份奶枣样本核酸检测阳性。1月30日通过进一步流调溯源和居民主动报告，再排查到食用或直接接触涉疫奶枣人员11人，核酸检测结果均为阴性。

　　黑龙江齐齐哈尔市疾病预防控制中心也发布消息，该市讷河市、克东县、克山县、拜泉县、依安县、富裕县、甘南县、碾子山区8个县（市）区10人购买山东涉疫奶枣产品，均是网络平台交易，通过快递公司发至消费者家中，均为消费者自食，没有转送或销售行为。共计采集“人、物、环境”核酸检测样本194份，109份已出结果为阴性，85份检测结果待出。

　　据了解，1月28日，枣庄市进口集装箱疫情防控专班非冷链组通报，山东久旭生物科技有限公司部分进口乳清粉及奶枣产品核酸检测结果呈阳性。第二天，天津市防控指挥部接枣庄市通报，这批涉疫奶枣的进口乳清粉源自乌克兰，并表示，这批产品与天津市之前涉疫乌克兰进口乳清粉为同一批进口。

　　事情可以追溯到1月14日，天津市大桥道食品有限公司3份雪糕样品被检出阳性，通过津南区生产车间740份样本检测，锁定用于雪糕生产的乌克兰进口原料乳清粉。随后的1月21日，滨海新区某食品公司乌克兰进口乳清粉样本进行新冠病毒核酸检测时，发现17份样本检测结果呈阳性，相关产品未流入天津市市场。

　　据山西省相关疫情通报，山东久旭生物科技有限公司于2021年1月5日购进10吨天津港2020年12月25日到港的进口乳清粉，用作生产奶枣原料。

　　同一批进口产品，1月14日就已在天津被通报阳性，为何枣庄市却在1月28日才出现相关通报？

　　据报道，上述山东涉疫情企业位于枣庄市市中区，其实早在1月19日，市中区委宣传部在其官方公众号“幸福微市中”上发布《枣庄市市中区一企业进口乳清粉现场环境核酸检测结果阳性处置情况的通报》，市中区立即全面开展流行病学调查和溯源追踪。

　　经查，涉事企业为市中区孟庄镇一家食品生产加工企业，公司仓库3处现场环境样本检测阳性。多方核实获悉，通报中所提涉事企业即为山东久旭。

　　工商信息显示，山东久旭成立于2019年12月11日，注册资本1000万元，法定代表人与公司唯一股东均为自然人谭桂平。山东久旭所在地孟庄镇大郭庄村的一位村民向北京商报记者表示，山东久旭为当地招商引资企业，在2021年元旦前后刚开始生产。

　　1月18日晚，市中区已全面开展流行病学调查和溯源追踪，涉事公司仓库3处现场环境样本检测阳性。目前，已对涉事企业进行实地管控，暂停生产和销售，生产场所暂时关闭，现存产品全部封存，对企业环境进行了终末消毒。对初步排查出的相关接触人员实行隔离观察，初次核酸检测结果均为阴性。

　　奶枣产品核酸检测结果呈阳性，是否具有传染性呢？据贵州省卫健委消息，新冠病毒在自然环境中一般存活时间在7日左右，对热较敏感。在干燥环境中，病毒长时间存活的可能性较小。由于生产加工奶枣所用的乳清粉为干燥、常温保存的非冷链食品，该批涉疫奶枣从原材料进口、加工生产再到消费者手中，至今已在室温下保存长达一月有余。

　　且截至目前，山东及全国范围内未见直接接触该产品引起的病例报告，也未见从该批产品中分离出活病毒的报道，因此虽然该产品检出核酸病毒阳性，但其传染性较小，因此由该产品引起的新冠肺炎感染风险不大。

　　在1月31日国务院联防联控机制举行的新闻发布会上，国家食品安全风险评估中心副主任李宁表示，新冠病毒经消化道感染的可能性极小；核酸检测主要针对的是病人的核酸片段，无论是活病毒还是死病毒都有可能检出阳性，因此食品检出核酸阳性不代表具有传染性，只能说明它曾经被新冠病毒污染过；从全国各地对食品及其外包装新冠核酸检测来看，总体阳性率较低，不到万分之一，总体污染量也较低。北京商报综合报道