从上述图表数据可以看出,小吃快餐的单均价都比较低,这是由于小吃快餐成本单价本身较低的因素影响。不过,从2016年到2020年,小吃快餐的单均价整体提高,客单价在2016-2018年迅速增长之后趋于稳定。从整体数据来看,消费者在单品价格上消费增高,愿意为一些高客单价的小吃买单,更看重品质性消费。