近日，每日优鲜宣布在云南省陆良县新签订1000亩高原蔬菜直采基地，主要用于种植西蓝花和娃娃菜。此次签约后，每日优鲜在全国范围内的蔬菜直采基地规模达到2万余亩。

　　陆良县隶属于云南省曲靖市，素有“高原水乡”之称，独特的气候环境造就了陆良高原蔬菜原生态、高品质的特征。这里出产的高原蔬菜不仅远销京沪，而且驰名港澳，在每日优鲜平台上线不久便成为畅销品，受到了一大批高价值年轻用户的喜爱。

　　在“高质量发展”战略之下，每日优鲜对陆良高原蔬菜的供应链进行了全面升级，通过建立产地直采基地，最大程度压缩了中间环节，提高了供给效率，降低了采购成本，实现了陆良高原蔬菜从产地到餐桌的无缝衔接。

　　据每日优鲜蔬菜负责人介绍，陆良高原蔬菜直采基地，采用的是订单种植模式，通过“以销定产”，在根源上确保蔬菜数量、质量和价格的供给稳定。

　　“公司组成了专家团队，通过对消费大数据和农产品行情走势进行分析后，在陆良敲定了西蓝花和娃娃菜进行订单种植，首批种植规模在300亩左右。”上述负责人表示，在订单种植模式下，每日优鲜与产地之间不仅提前约定了农作物品类、种植规模和收购价格，也商定好了种植排期和品控标准等。

　　为确保规模订单下高原蔬菜品质的稳定和优良，每日优鲜根据过往的产地直采实践，在陆良基地进行了“种植-加工-流通”全流程的标准化建设。比如，在种植环节，会对追肥灌溉中的水肥比例进行明确规定；在加工环节，则会要求进行人工二次筛选；在流通环节，则需要对打包装箱的物料进行特别设计等。

　　除云南陆良外，近年来，每日优鲜还在安徽蒙城、宁夏中卫、河北张家口和山东泰安等地均建立了蔬菜直采基地，面积共计2万余亩。

　　业内人士对此表示，每日优鲜直采基地的大规模建立，势必将在帮助其提高商品性价比的同时，进一步优化采购成本，提升毛利。数据显示，在产地直采、订单种植模式之下，每日优鲜蔬菜成本优化了15个百分点。

　　目前，每日优鲜已在全国各地有近200个“优鲜农场”直采基地，覆盖水产、蔬菜、水果等品类以及约350个 “优鲜工厂”，覆盖肉蛋、快消等品类。