法国LA LISTE国际美食2024年排行榜20日在位于巴黎的法国外交部举行揭榜仪式。

　　LISTE榜单主席、多国大使、全球名厨代表、美食评论家、美食和旅游媒体代表等几百人出席。来自法国、中国、西班牙、韩国等国的餐馆展示其独家美食。

　　LA LISTE国际美食榜单于2015年由法国人首创，如今已收录来自全球200个国家和地区的2万多家餐厅，参考800多个专业美食指南和民众在线点评，得分靠前的1000家餐厅进入下一年度全球美食排行榜。

　　LA LISTE榜单对“最杰出餐厅”的认定绝不仅仅是菜色好吃那么简单。国际委员重视美食给食客的整体体验，包括这些美食指南评分时会考虑的服务、环境设计、装饰、菜品、酒单、食材的应用等方面。

　　据LA LISTE主办方介绍，这份榜单背后有“强大的算法”作支撑，并且其算法在2023年有一些新功能。

　　作为“全球美食榜单中的榜单”，它采用的权重考虑到了对环境和社会责任、可持续发展和公平薪酬的承诺，体现了世界美食的丰富性和多样性。据新华社