开栏语：基于数字化能力提升，中国企业和产业带释放出更强的供应链动能。国际品牌借助中国供应链加速拓展全球市场，放大品牌声量；国内企业的跨境电商、海外仓等业务依托政策红利蓬勃发展，让中国制造的效率和质量优势飞得更远。全球供应链的“流动性”让生产要素和资源充分地流通与交汇，这其中，少不了中国供应链的身影。

　　沿着蜿蜒的澜沧江一路南下，当两岸风景锁定在湛蓝的湖泊、高耸的雪山以及山下漫无边际的草原时，香格里拉的神秘面纱也随之揭开。而这片坐落于滇、川、藏三省交界之地的“西南高山产区”，早已成为进口葡萄酒品牌“着陆”在华新机遇。

　　今年进博会期间，作为奔富2023珍藏系列中首款中国产区葡萄酒，CWT521再度引得参观者驻足。从加州、波尔多到宁夏与云南，Penfolds奔富的全球供应链正在不断拓展和延伸。

　　以“中国制造”呈现奔富风格

　　在青藏高原南缘横断山脉处，复杂的地形为在这里种植葡萄并采摘增添了些许挑战。奔富团队在走访1000多个地块后，最终选中了香格里拉四个村落来种植赤霞珠。

　　“奔富团队选择云南产区，不仅仅是在于宣传我们的产品，更在于对产区的宣传。云南产区风土、气候的独特性，可以让这里成为酿好酒的产区。”对此，奔富中国区总经理吴明峰向北京商报记者表示。

　　根据中国酿酒葡萄气候区划研究与产区划分，在2010年云南省曾与西藏自治区东南部、四川省西部一起被划分为“西南高山产区”。

　　今年7月，源自澳洲的国际葡萄酒品牌Penfolds奔富推出的2023珍藏系列葡萄酒，首次囊括四个全球标志性葡萄酒产区。其中，CWT 521便采用82%迪庆州香格里产拉赤霞珠及18%来自宁夏的马瑟兰混酿，并由奔富酿酒团队于云南本土的香格里拉酒业完成酿造。

　　推出“中国户籍”产品以及布局云南产区，仅仅是奔富近年来深耕在华市场的一个缩影。进入中国近30年，奔富品牌在中国市场有很多“首次”。十年前，奔富在上海发布了一款面向全球市场的Bin 620；五年前，奔富在世博会中国馆中，奔富珍藏系列产品全球发布；今年7月，奔富全新创意潮流葡萄酒系列奔富一号One by Penfolds，在香港正式全球首发。

　　吴明峰向北京商报记者表示，奔富在国内市场搭建了较为强大的销售网络，并在各大平台拥有旗舰店。对于奔富而言，旗舰店并非一个纯粹的销售平台，而是去展示奔富文化故事、产品形象以及产品价格体系的平台。

　　从2022年推出历史上首款中国产区的葡萄酒“奔富一号”，到今年首次在珍藏系列发布CWT 521，从进口品牌到深耕在华市场渠道，奔富在华供应链整逐步完善。与此同时，其深耕中国市场的决心也显露无疑。

　　2022财年，奔富品牌在亚洲地区销售收入为4.1亿澳元（约合人民币19.9亿元）。尽管同比下跌18.3%，但依旧是奔富最大销售市场。

　　“如果将中国产区作为一个独立产区来看待，它在全球葡萄酒的消费者数量位居前三。”在吴明峰看来，无论是未来潜力，还是从饮用消费人群，中国产区肯定是要深耕的。奔富进入中国产区，是顺应了未来消费需求的。

　　全球产区供应

　　从南半球一直延伸到北半球，从专注澳洲产区到多国原产地战略，奔富在新旧世界之间穿梭时，建立起一条完整的全球供应链体系，也为原料、产品以及产区赋予“跨国”标签。

　　吴明峰表示：“可能在行业中大家还在对全球多国原产地战略进行观望，但是对奔富而言，已经是全力推进的重要策略。”

　　作为多国原产地战略的集中表达，纳帕产区是奔富布局全球供应链最重要的一环。

　　早在2018年中旬，奔富母公司富邑葡萄酒集团宣布使用美国纳帕产区2018年份的葡萄，以酿造奔富品牌旗下的加州葡萄酒。但想要找到跨产区与自有风格之间寻找平衡点并非一件易事，如何将美国产区风格融入澳洲葡萄酒之中，成为摆在奔富面前的挑战之一。

　　奔富首席酿酒师彼得·嘉高回忆道：“在酿造加州系列Bin 149时，一起挑选葡萄。彼时，酿造团队觉得2018年一款混酿葡萄酒很好，但似乎差一点感觉。于是，尝试了不同手法，为这款酒增添更多线条感。经过不断实验，酿造团队将澳大利亚产的葡萄酒一点点混在加州赤霞珠产品中，神奇的事情发生了。此后，奔富便创造了独有风格，我们称之‘one of the world’，来自源自世界的一个葡萄酒。”

　　当平衡点被抓住，奔富在产区上也继续向北半球蔓延。2019年8月底，奔富母公司富邑集团收购了法国波尔多梅多克老牌中级名庄贝诺斯城堡酒庄；2021年11月，富邑葡萄酒集团又以3.15亿美元收购了美国加州纳帕谷的弗兰克家族酒庄；2022年8月，富邑集团宣布其将斥资约6000万澳元收购优质中级酒庄阑珊酒庄78.6%股份。

　　为融合各产区特点，又不失去奔富独有性格，彼得·嘉高向北京商报记者介绍，在保留各产区特点的同时，奔富也依靠酿酒师团队去维持自己的风格。这并不是一个刻板的概念，而是通过区域团队资深的经验，去守护奔富文化。

　　当在原料与产区率先跨过新世界与旧世界的门槛时，基于多国原产地战略所推出的产品也紧随其后登陆全球市场。2021年奔富发布加州产区葡萄酒。此后，2023珍藏系列首次囊括法国、美国、澳大利亚和中国在内的全球四大标志性产区。

　　聚焦产业链

　　对于未来在华布局，吴明峰向北京商报记者表示：“我们将不仅仅在中国推广和销售中国产区的产品，我们还会到其他国家去用同样的模式推广中国产区的奔富葡萄酒。中国产区已经成为富邑葡萄酒集团和奔富全球布局中的一个重要组成部分。”

　　据了解，未来奔富供应链也将进一步延伸至人才产业层面。吴明峰指出，未来，除商业产品上市外，奔富更关注产业链搭建上。奔富去年通过与农大基金会合作成立了“奔富一号基金”，旨在培养属于奔富的中国酿酒人才。

　　中国农业大学园艺学院教授马会勤表示：“当代青年学子，尤其是葡萄酒行业相关专业的学生非常珍视并且需要这样的国际平台进行交流和学习，在此过程中，可以将日常课题研究中的观点和想法在实践中进行探索，也可以和来自全球的行业专家、老师进行交流，未来真正地在葡萄酒行业贡献自己的力量，同时可以把中国葡萄酒文化和特色带向国际。”

　　近年来，中国葡萄酒市场触底回暖，市场活力不断释放。不仅如此，对于澳洲葡萄酒品牌而言，在政策端也有相应支持。

　　潮饮荟（上海）品牌管理有限公司创始人殷凯认为，澳洲葡萄酒有较强的消费基础，澳洲葡萄酒的回归可以辐射全行业，给沉寂多时的葡萄酒市场带来活力。

　　北京商报记者 刘一博 冯若男

　　图片来源：企业供图