维生素C是老百姓最熟悉的营养素之一，普遍被用于改善牙龈出血、美白等方面。普通的维生素C是酸性的，且极易溶于水，这两个特性导致了普通维C的“先天不足”。

　　首先，普通维C的酸性使其对消化系统具有刺激性，一次大剂量摄入维C有可能会引起烧心、腹痛甚至腹泻等不适，胃酸过多者或肠胃欠佳的人群空腹食用时症状会更明显。

　　其次，维C的水溶性使得它能很快被人体吸收并进入血液，但无论食用多大剂量，维生素C都会在4小时左右流失排泄，造成浪费或吸收率不高。人体要保持良好的状态，尤其是遭遇生病、考试、加班等挑战时，要达到这个要求，就必须在一天内分几次补充维C。

　　如今，一种更先进的维生素C补充剂——酯化C已悄然兴起，这是一种拥有美国专利的维生素C产品，它采用酯化技术弥补了普通维C的不足，让消费者拥有更多的健康选择。与普通维C相比，酯化C有如下特点： 

　　1、大幅提高吸收率：

　　酯化C能快速被细胞吸收，推迟肾脏排泄，最大化细胞中维C的浓度，可以使白细胞中的维C水平维持更长的时间，并显著减少维C的尿液流失率。

　　2、去除酸性，温和，不刺激肠胃

　　由于其特殊的化学结构，酯化C的pH值为中性而非酸性。研究发现，酯化C很少会引起肠胃不适，因此具有更好的耐受性。此外，与普通维C相比，酯化C显著减少了烧心症状的出现频率及程度。

　　3、更有力地支持免疫系统，效力长达24小时

　　由于酯化C能缓慢均匀释放，它可在人体停留24小时，使之能充分被吸收利用。研究表明，24小时内，摄入酯化C的实验对象组其白细胞（一种重要的免疫细胞）数量几乎是摄入同量普通纯维C组的两倍。最近的一项研究则发现，酯化C还可以预防普通感冒及缩短其病程。

　　目前，酯化C在国内仅在自然之宝（Nature's Bounty）、GNC等进口品牌专柜有售。