截至7月18日,北京新宏状元餐饮管理有限公司、北京和合谷餐饮管理有限公司、北京嘉和一品企业管理有限公司、北京肯德基有限公司、北京眉州酒店管理有限公司、北京永和大王餐饮有限公司等21家京籍连锁餐饮企业,顺利通过了公示期,成为第一批获得北京市商务委向社区推荐的连锁经营餐饮企业。
记者注意到,在首批获准进驻社区开店的名单中,并没有“麦当劳”的名字。对此,有关负责人表示,此次获得政府推荐的企业,都是先自己申报,再经过有关部门遴选产生的。如果企业先期没有进行申报,遴选小组就不会考虑该企业入选。据悉,此次遴选小组由市商务委、行业协会和有关专家共同组成,在统一完成对申报企业遴选后,确定向社区进行推荐。
今年2月份,针对全市社区商业网点布局及行业结构配置、服务功能、经营水平等现状,北京市商务委发出了《关于推进社区商业便民服务工作的通知》,按照“便利消费进社区,便民服务进家庭”的要求,在“统筹规划、分步推进”原则下,以规范化建设达标社区为重点,落实便民服务项目,有计划、有步骤、分批次地推进,逐步实现社区商业便民服务的全覆盖。同时,用连锁经营方式改造提升社区内较低端服务业态形式。据介绍,重点推进的项目包括:社区再生资源回收站点、小发廊、小便民浴池、小洗染店、小餐饮店、小百货店和小食杂店。
6月7日,市商务委在其网站挂出了《关于公开遴选连锁企业进入社区发展的通知》,启动了面向社会公开遴选具备资质的连锁企业进社区的工作。《通知》要求,为完善“一刻钟社区服务圈”功能,市商务委将在全市范围内选取优秀连锁经营企业进入社区发展,通过“社区商业便民服务网络信息管理系统”,帮助企业寻找社区网点资源。
记者注意到,此次“申报条件”明确提出:入选企业无不良记录,拥有2家直营店以上规模,以连锁方式经营3年以上,企业未发生过重大安全生产、食品安全和人身安全事故,企业连续两年以上保持盈利等。
在经过企业申报、有关机构遴选之后,7月8日,市商务委在其网站上公示了第一批向社区推荐的餐饮连锁经营企业名单,21家餐饮企业名列其中。记者看到,通过公示的首批名单中,既有来自国际的快餐巨头“肯德基”,也有老北京传统小吃的代表“护国寺”;既有从正餐“杀入”快餐的眉州酒店管理有限公司,也有以包子闻名的庆丰包子铺。
市商务委方面表示,通过推荐的企业,可以采取收购、兼并、直营连锁或特许加盟等方式整合分散的社区商业资源,改造社区内小型低端门店,实现专业化、规范化、标准化经营,加快提升社区商业便民服务水平。商报记者 吴颖/文
宋媛媛/制表