C2

　　百亿“大工美”不是简单财务指标

　　军人出身的北京工美集团董事长李节非常注重时间管理，他表示，“围绕三大板块、建设五大中心、打造百亿集团”的“十二五”战略蓝图，将引领北京工美集团走向“有计划的成功”。

　　C3

　　鹤年堂：让膏方技艺激活养生产业

　　鹤年堂成立于1405年（明永乐三年），是元末明初医学养生大家丁鹤年创建的。“鹤年堂中医药养生文化”代表性传承人王国宝表示，鹤年堂传承膏方技艺，做成膏方产品，把中医药养生产业激活。

　　C4

　　全聚德：一炉火怎样旺百年

　　“作为有着148年历史的北京餐饮老字号，全聚德在建立之初，名为“德聚全”的干果店才是“全聚德”的前身。在全聚德展馆内，记载了全聚德从1864年开启到如今成为“中国餐饮第一股”的风雨历程。