琉璃厂收藏文化节闭幕

　　由琉璃厂古玩艺术品交易网和中国文物网联合承办的第二届北京西城区电子商务节之琉璃厂收藏文化节系列活动12月4日结束。

　　此次文化节为期四天，邀请了多名专家学者，进行“书情话意”、“文房天下”、“慧眼识珠”等收藏文化主题讲座，多角度、立体化地向观众展示艺术收藏领域所蕴含的中国传统文化精髓，传播收藏文化知识。

　　为期两天的艺术品电子身份标识技术和无线应用技术的演示，以及古陶瓷科技检测技术的宣讲是此次活动的一大亮点，也是紧扣电子商务节主题的主要活动内容。

　　艺术品电子身份标识技术一直广受业界关注，即艺术品实名登记制度，就是建立当代艺术品数据库和艺术品市场信用管理机制，为进入市场的当代原创艺术品建立身份证制度。未来投资者、收藏者、艺术家将通过检索系统查询当代艺术作品资料，对市场流通的作品进行初步鉴定。

　　真实度和可信度一直是影响艺术品上线电子商务的重要因素。随着网络的发展，艺术品电子化的商业运营已经成为趋势，“关键是建立起电子商务运行下艺术品的信用”。琉璃厂古玩艺术品交易网负责人蔺炜说道。

　　今年9月，北京市文化局表示，北京市文化部门将逐步推广当代艺术品实名登记制度，为进入市场的当代原创艺术品建立“身份证”，确保登记作品的惟一性、真实性、来源的合法性，从而有利于解决当代艺术品市场目前最集中、最突出的“造假、售假、拍假”的问题。

　　实名登记制度为艺术品上线电子商务提供了可能，但古玩艺术品交易网最终选择以琉璃厂作为依托，也是有原因的。蔺炜表示，“古玩市场讲究文化底蕴越高越好，拥有700多年历史的琉璃厂街区，是北京重要的老字号街区之一，选择琉璃厂作为古玩艺术品网上交易的实体平台，有一定的信誉基础，还有非常大的文化优势和实体古玩市场优势。”商报记者 贺陈慧

　　中国白酒169计划科技成果获鉴定

　　由北京红星股份有限公司和中国食品发酵工业研究院、中国科学院成都生物研究所共同承担的中国白酒169计划“红星二锅头白酒风味物质剖析技术的研究及应用”和“健康因子功能菌在红星二锅头酒生产中的应用研究”这两项科研课题经过三年的研究和试验，于今年10月29日通过了专家鉴定 。

　　其中红星二锅头白酒风味物质剖析技术的研究及应用课题综合应用多种样品前处理技术，完善了白酒微量风味成分定性定量分析技术；健康因子功能菌在红星二锅头酒生产中的应用研究课题通过系统分析中国白酒中微量成分的活性，从白酒中健康因子的确证入手，经大量体外模型和动物模型试验，结果表明白酒中含有的四甲基吡嗪具有抗氧化、增强免疫、降甘油三酯等多种功效。

　　这两项科研课题的顺利完成，使得白酒行业对微生物核心领域的研究更进一步，使得白酒产业基础应用科学的探索更进一步，为中国白酒169计划顺利实施做出了贡献。商报记者 姜子谦

　　武汉19家老字号获政府补贴

　　据了解，今年湖北省武汉市将对19家老字号企业给予资金扶持。这也是武汉商务局2011年发布《武汉市老字号振兴工程扶持资金使用管理办法》后，出台的具体企业名单。

　　资料显示，上榜企业包括曹祥泰、四季美、扬子江乳业食品、五芳斋、亨达利、谈炎记、刘天宝药业等。据规定，武汉市每年将拿出500万元用于扶持老字号发展，时间从2010年至2015年。

　　据介绍，经国家及省、市人民政府认定的老字号，并符合扶持资金使用项目要求的老字号企业，均可申报使用扶持资金。老字号振兴工程扶持资金，将主要用于促进武汉老字号企业发展，支持企业经营创新、技术创新、开拓市场，促进企业品牌化、特色化、规模化。

　　据不完全统计，武汉有记载的老品牌有108家，涉及餐饮、食品、医药、服务等15个行业，多为上世纪30年代始建，最早可追溯至清末民初。而目前武汉尚存老企业40多家，其中餐饮业老字号数量最多。

　　商报综合报道