小大董:颜值餐厅性价比低
餐饮采购成创业新风口
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3上一篇  下一篇4 2015年03月10日 版面导航 放大 缩小 默认        

餐饮采购成创业新风口

 

  前百度副总裁俞军加盟国内O2O餐饮采购平台大厨网后,近日首次向媒体透露,他选择加盟创业公司首先考虑的是行业大势。“农产品的城市流通领域是互联网创业的下一个风口。这个领域将诞生很多家百亿美元的创业公司。”

  据俞军介绍,“我们大多数人享受农产品,都是通过遍布全国数以百万的各类餐馆。但在农产品进城到餐馆的‘最后一公里’,这个领域的产业格局还很落后,当然这个领域想象空间和机会也很多”。这个市场在欧美发达国家早已风生水起。美国餐饮供应链品牌Sysco一年营业额为444亿美元,占据25%的市场份额。但在中国,2015年预计中国餐饮业年营收突破3万亿元,但在供应链领域却没有出现有竞争力的巨头。

 
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