■ 耳饰周边上热搜

　　■ 尝试与转变

　　■ 需长期战略支撑

　　上市后的海底捞明显加快了发展速度，除了常规的规模扩张外，还在不断加快非餐业务的布局。近日，北京商报记者发现，海底捞在其微商城上发布了多款耳饰，这也是海底捞首次将饰品作为周边产品推出。近两年来，餐饮品牌发力周边的频率越来越高，且形式不一，通过周边产品谋求流量变现之心显而易见。在业内人士看来，发力周边产品成为当下企业新的创新趋势，能够帮助企业形成差异化优势，并且也能从中看出海底捞希望赋予品牌更多活力和年轻色彩的意图。（见5版）