本报讯（融媒体中心记者 吴敏）“以前还会出现把饭菜倒到垃圾桶里的现象，现在这种情况基本杜绝了。”在经开区某工地，记者听到最多的就是这样的话。

　　杜绝“舌尖上的浪费”需精准施策全面落实。建筑工人中农民工颇多，他们身上有很多优秀的品质，他们比一般人更加深知“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深意。

　　饭菜不对胃口虽然不是导致浪费的原罪，但至少是变相导致饭菜过剩的原因之一，为了杜绝浪费，满足建筑工人的口味，在保证食材新鲜的同时，经开区工地食堂通过一系列措施，既让工人吃得好，又避免了食物的浪费。在一家工地食堂里，记者看到食堂后厨已将原来装菜的大盆改为小盆。

　　工地负责人告诉记者：“大锅菜一则不好吃，二则容易凉，如果都做出来，工人不喜欢，就会出现很多浪费，所以我们选择让厨师辛苦点，每次尽量少做点，根据现场的实际情况，我们及时让后厨进行加工。这样既能让工人吃得好，又避免了浪费。”

　　努力做好菜品是一方面，另外，工地还在宣传和引导上下了大功夫，每一个新入职的工人，在前期培训中，都会有“光盘”的培训，让工人从意识上感受确实是不能浪费。除此之后，工地还在每个垃圾桶前设立了专门的“光盘行动监督员”，强制工人进行“光盘”。

　　厉行节约是中国的传统美德，要积极开展“光盘行动”，拒绝舌尖上的浪费，下一步，各工地还会根据南北工人的差异，适当增加面条、饺子等菜品，满足工人需求的同时让工人不舍得浪费，争取成为“光盘行动”标杆工地。