随着气温逐渐降低，居民家中的门窗也都随之关闭，可是入冬后门窗紧闭,家里每天烧饭时厨房里的油烟该如何排放？抽取油烟的油烟机该如何使用，才能在有效抽取油烟的同时又能避免燃气使用危险隐患呢？日前，北京北燃港华燃气有限公司（以下简称“北燃港华”）给出了冬季燃气安全及油烟机正确使用方法。

　　据介绍，在日常抽油烟机使用方面，大多数人会选择只在炒菜时开油烟机，而在烧开水、煮饭时不开，“居民凡是用到燃气时就该打开油烟机，因为油烟机的功能不仅仅是抽走烹饪油烟，还应该起到消除燃气污染的作用”。据北燃港华相关负责人表示，燃气在每次点火、熄火时泄漏的燃气以及在燃烧过程中产生的废气都属于燃气污染，特别是液化石油气，含有多种强致癌物质，比烹饪油烟更有害健康。

　　另外，只注意抽油烟，而忽视补充新鲜空气也是错误的使用方法，据介绍，油烟机工作的时候，如果厨房空气不流通，油烟机叶轮阻力就会增加，吸烟效果也会跟着变差，在排油烟的同时，应用换气扇补充新鲜空气，这样才能保持燃气具有充足的氧气维持燃烧。

　　在安装方面，油烟机与灶具间的距离如果不足70厘米，或将油烟机安装于使用固体燃料（如煤、木材等）的灶具上等，都会引发火灾隐患，“安装油烟机时一定要注意油烟机和灶具之间保持安全距离，安装过高，油烟容易跑散，安装太低，易有火灾隐患”。相关负责人表示，侧吸烟机安装高度建议35-40cm为宜（油杯底部至灶台面距离），欧式烟机安装高度则建议65-75cm为宜（控制面板下方至灶台面的距离）。

　　在清洗方面，每天使用油烟机，一直不清洗也是错误的方法，建议在每天使用油烟机的情况下，每一个月左右将过滤网清洗一次，否则会影响滤油效果，同时清洗时一定要选用软布及中性洗涤剂，以防对不锈钢面板等组件造成损伤。

　　“抽油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座，建议如果长期不使用油烟机，将电源插头拔下。”最后，相关负责人表示，在日常使用保养中，不要等到厨房油烟四起时才想起开抽油烟机，一定要在开火时就把抽油烟机打开；做完菜后，让油烟机继续运行30秒-1分钟时间，将空气中剩余的油烟完全排除；同时，在清理过程中遇到难以处理的油垢，可用电吹风对着油渍吹20秒左右，然后用微湿的布，蘸上洗洁精进行擦拭。

　　融媒体中心记者 刘娜