亦城村落纪实——屈家庄
温馨的冬至记忆
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3上一篇  下一篇4 2020年12月16日 版面导航 放大 缩小 默认        

温馨的冬至记忆

王国梁
 

  日子过得真快,转眼就快到冬至了。俗语说,冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。天寒地冻,如果在暖暖的屋子里,能吃到一碗热乎乎的水饺,将是多么幸福的事!不由得想起小时候一家人在一起过冬至的温暖画面。

  冬天的日子单调,一切都有冬眠的迹象,连人们的欢笑声也少了。冬日漫漫,直到冬至这天,才迎来一个让人欣喜的节日。“冬至如小年”,每年冬至,母亲都非常重视,即使平时再节俭,她也会称点肉做饺子馅。一家人欢天喜地,开始准备包饺子。父亲剁馅,母亲和面,我帮着剥葱,妹妹去买面酱,大家忙碌起来。炉火旺旺地烧着,小屋里暖意融融。

  母亲用筷子夹了一点饺子馅,吸吸鼻子闻了闻,说:“好香啊!”我和妹妹也学着母亲的样子,使劲吸吸鼻子,真的是太香了,口水顿时出来了。父亲说:“你妈的手艺真不错,同样的白菜肉馅,你妈拌出来的馅就是好。”我咽了下口水,催促着母亲赶紧包饺子。

  我擀皮,父亲和母亲两个人包。妹妹在一旁揉着面团玩,还不时地问:“快包完了吗?”父母并不急,他们慢条斯理地拿起饺子皮,不紧不慢地包着,还不时聊着天,说起年景和收成,还说到村子里的故事。渐渐的,我也被他们感染,跟他们说起学校的事。一家人在一起包饺子最有温馨的家庭氛围,好像能够把家人的情感紧紧地粘在一起。

  饺子包好了。母亲包的饺子特别漂亮,白白胖胖,匀溜溜的;父亲的手艺不如母亲的好,他包的一眼就能看出来,都是躺倒的样子。父亲说:“别看我包的饺子不好看,但肯定好吃。”母亲说:“好吃不好吃,全在于我拌的馅呢!”妹妹急得喊起来:“别说了,快煮饺子吧!”一会儿工夫,锅里的水开了,打开锅盖,屋里顿时热气腾腾。母亲的脸被炉火的光映红了,她一边把饺子放进锅里,一边还让我们猜谜语:“前面来了一群鹅,扑通扑通跳下河,等到潮水涨三次,一股脑儿赶上坡。”我们大声喊:“是饺子!”锅里的水“涨三次”,饺子出锅了,烫烫地吃上一口,满嘴的香啊!母亲说:“吃了冬至饺子就不冻耳朵了,多吃点!”

  屋子外面寒风呼啸,我们在屋里吃着饺子,感觉真的是世界上最幸福的事。喷香的饺子,一碗下肚,周身温暖。一定要多吃几个,不然就辜负了这么好吃的饺子。屋子里香气弥漫,笑语声声,那样的画面永远留在了记忆中。

  如今我想起那些回忆,心里就暖暖的。多年过去了,我和妹妹都离开了故乡,像鸟儿一样飞远了,老家就剩了父亲和母亲两个人。去年冬至,我打电话问母亲:“冬至吃饺子了吗?”母亲淡淡地说:“吃了几个,你爸吃得更少。”我能感觉出父母的孤单和落寞,儿女都不在身边,节日也没气氛。

  那天和妹妹打电话说起冬至,说到饺子,妹妹突然说:“哥,这么多年了,我吃过好多种饺子,可还是觉得咱妈做的饺子最好吃。”我有些感慨地说:“因为那里面有妈妈的味道,有家的味道呀!”我和妹妹竟然在电话里异口同声地说:“咱们回家过冬至吧!”

  回家陪父母过个冬至吧!平日里我们回家,母亲总说:“工作忙就不要回来了,一路上怪累的。”冬至到了,找个理由,找个借口,带着孩子和爱人,回家看看,一家人齐聚一堂,让父母享受天伦之乐。

 
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