本报讯（融媒体中心记者 刘娜） 俗话说“十胃九病”，目前有越来越多的人患有胃炎等胃病，且正逐渐变得年轻化，究其原因，与许多人无法摆脱饮食重口味、暴饮暴食、长期吃外卖、过度饮食等不健康的习惯有关，亦庄新城旧宫医院相关专家表示，胃炎是一种常见的胃病，许多人会觉得不严重而选择忽视，殊不知从胃炎到胃癌只有几步，需要及时纠正不良习惯，从而远离疾病。

　　据介绍，一般来说，大多数胃癌的发展都遵循从非萎缩性胃炎、萎缩性胃炎、肠上皮化生、异型增生，最终到胃癌的规律，其中，非萎缩性胃炎是一种由多种病因引起的胃黏膜慢性炎症，是最常见的胃病；时间一长，它会慢慢发展为慢性萎缩性胃炎；当胃炎反复发生，胃黏膜反复受损又修复，胃里会长出本该在肠道才有的细胞，出现肠上皮化生、异型增生；经过前几步的逐渐发展累积，胃癌就来了。

　　据悉，早在1978年，世界卫生组织就把萎缩性胃炎确定为胃癌的癌症前期病变。由慢性萎缩性胃炎发展到胃癌，往往需要几年甚至几十年的时间，且只有极少数一部分可能发展为胃癌（约为1%）。中重度萎缩性胃炎且伴有中重度肠化生或异型增生者，发生胃癌的风险大大增加。

　　尽管得了胃炎并不一定会导致胃癌，但是如果胃炎不及时医治的话，很有可能会发展成胃溃疡，甚至还会发生消化道出血，所以一旦得了胃炎要及时治疗和养护。

　　“很多人担心自己会‘突然’得上癌症，实际上，胃癌不会突然发生，而是在长期的过程中演变而成的。因此，日常的防护才最重要。”有关专家指出，打好守“胃”战需要从杜绝以下不良习惯做起。

　　首先要尽量避免边吃边说话。吃饭要细嚼慢咽，如果吃饭时说话或大口吞咽，会咽下更多的气体，更容易有嗳气等消化不良的表现。吃得太快还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜，这也是口腔癌和食管癌的隐患，专家建议，吃东西时少说话，不但能护胃，还能防止呛到。

　　其次应减少重口味饮食摄入，因为高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生，同时也会对胃黏膜的保护层造成损伤。其中，“咸菜和烧烤”除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率，在饮食中应尽量避免咸菜、烤制以及其他高盐加工食品，适当多吃新鲜蔬菜和水果。

　　再者吃水果不讲究也容易引发胃部不适，因为吃新鲜水果可以减少胃癌发生，但有些水果也会让胃很受伤。例如柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质（也称为单宁），鞣质在胃内会形成胶冻样物质。正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道。可如果有胃排空障碍的情况，这种胶冻在胃内便会越积越多、越变越大、越变越硬，最后形成胃石。胃石在胃内可以压迫导致溃疡甚至大出血，治疗起来很麻烦，因此有些中老年人胃排空比较慢，不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣。

　　另外，作为一级致癌物的酒精，尤其是高度酒，对身体多方面也会造成伤害，饮用酒精后，也会损伤胃黏膜，有可能还会导致急性腹痛和胃出血。如果非要喝酒，建议尽量选择低度酒，并且不要过量饮用。

　　除此之外，如果因为病情需要长期服用阿司匹林以及布洛芬等会对胃造成刺激性的药物，记得同时衡量胃是否可以耐受，必要时联合使用胃保护性药物；同时注意不饮生水、不吃生食等饮食卫生；值得注意的是，任何胃部不适都可能是身体在报警，如果出现胃部隐痛、腹胀等状况，一定要及时就诊，勿把小病拖成大病。