金百万20周年庆推冬季养生菜

　　京味餐企“金百万”20周年店庆之际，冬季流行菜肴也新鲜出炉。

　　一道“老北京烧羊肉”成为冬季的主打，上等羊肉经过煮、煨、炸等工序，成品外酥里嫩，用荷叶饼搭配大葱卷食，或蘸食椒盐和甜辣酱，别有风味。“石锅鹿筋焗有机豆芽”，韧滑的鹿筋搭配刚刚发芽的黄豆，味道鲜美、营养丰富。“香辣美容蹄”选用肉质厚实的猪前蹄，经过上色、卤制等程序，成品红润、口味香辣咸鲜、口感软嫩，成为干燥冬季女性美容最抢手的食物。“蜀香酸菜鱼”采用西南地区特有的酸菜搭配美味的鱼片，酸菜的特殊香气将鱼片的鲜美衬托得淋漓尽致，再配上酸辣的口味，让人忍不住多吃一碗饭。

　　除了美味菜肴，金百万还推出了4人、6人、8人、10人四个档位的年夜饭套餐预订，每个档位分为AB套餐，让消费者有更多的选择，人均价格在57-84元。商报记者 张笑嫣

　　李老爹香辣蟹再开钱旺涮肉

　　11月28日，李老爹香辣蟹在虎坊桥开设了旗下的第一家火锅品牌店——钱旺涮肉。

　　钱旺涮肉主打“时尚、健康、绿色”，在200平方米的店内，近100个餐位显得紧凑温馨。牛羊肉品分别选择内蒙古锡盟的羔羊肉和福成肥牛，以保证产品的口感和质量。自制的丸滑系列包括鲜虾滑、羊肉滑、牛肉滑等，店家保证顾客现点现打。钱旺涮肉的调料是自助形式，每人5元共计20多种调味品，可以按照自己的口味进行调制。店家推荐的特色锅是牛骨锅和鸡汤锅，这两种涮锅不仅为涮品提味，还可以在涮肉前先喝碗汤暖胃。此外，京城老百姓喜爱的清汤锅和红汤锅，这里都有所体现。即日起到新年期间凡到店用餐满100元的消费者，还可获赠50元代金券。   商报记者 张笑嫣

　　凯宾斯基奏响“圣诞嘉年华”

　　12月2日晚，一场盛大的“璀璨圣诞点灯仪式”，拉开今年北京凯宾斯基饭店“圣诞嘉年华”的序幕。当晚欢聚在饭店大堂内的宾客，不仅免费享受到饭店提供的德式风味圣诞面包、圣诞热红酒，还聆听到了儿童唱诗班美妙动听的圣诞乐章。据了解，唱诗班还将在本月9日、16日、23日以及24日晚6点举行表演。

　　与此同时，凯宾斯基饭店美食廊的“圣诞外带尊享”礼篮也开始接受预订。肉嫩味美的圣诞节烤火鸡、烤鹅、火腿，配上各种挑动味蕾的作料，令人垂涎欲滴。预订时间为即日起至12月26日早7:00至晚10:00，顾客需提前48小时预订，朝阳区内可免费送货上门。

　　12月24日18:00至23:00，平安夜自助晚宴将在客来思乐餐厅上演。圣诞美食、现场爵士音乐、无限畅饮精选葡萄酒、啤酒和软饮为消费者展示圣诞晚宴的魅力。商报记者 徐慧