明日是传统24节气中的春分，依旧时老北京习俗，人们会在这一天祭拜太阳神，还要“请”吃太阳糕。老字号北京稻香村自四年前将已经淡出的太阳糕恢复生产后，一直颇受市民欢迎。今年,更对产品进行了创意改良。

　　今年的春分太阳糕仍然延续枣泥馅。这是根据中国“应时应吃”的传统养生文化而定。春分时节应养护脾胃，少食酸，多吃甜食。不过今年北京稻香村将原有的糯米外皮改为混糖饼皮，饼皮酥松可口，且延续了往年皮面上可爱的“小太阳”印戳。换新装后的春分太阳糕造型可爱，口感酥松香甜，适合春分时节的养生，而且又有五谷丰登、阳光普照的寓意。 北京商报记者 徐慧