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优质食材烘焙“家”的味道
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3上一篇  下一篇4 2015年03月04日 版面导航 放大 缩小 默认        

优质食材烘焙“家”的味道

  味多美食品
  有限公司董事长
  黄利
 

  在过去十年中,我认识的很多朋友时常对我提起,他们从小就吃味多美的面包。也有朋友对我说,他在上大学那几年,和女朋友经常碰面的地方就是味多美。还有朋友在孩子出国之前来到味多美购买许多味多美的产品,在这个朋友的眼中,味多美的味道就代表了家的味道。

  去年味多美的企业战略是寻找、挑选全球优质食材。为此,味多美专门成立了选购项目组进驻法国里昂乐斯福酵母研究中心,以获得全世界最正宗的酸面种酵母。在我看来,只有最优质的食材才能烘焙出最正宗、最受欢迎的面包。

  味多美在2006年前后迎来了企业高速发展期,每年20%-30%的发展速度备受关注。如今味多美在全国有300多家店,并以每年新增50-70家新店的速度不断壮大,年销售额达10亿元以上。时下,在快消品备受电商冲击的时候,更注重体验的味多美迎来发展机会。

 
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